据SFDA网站讯 为紧密结合新职能，提高全省餐饮服务许可管理执法队伍业务素质和工作水平，打造一支政治素质好、业务能力强、工作作风正的餐饮服务食品安全监管队伍，日前，云南省食品药品监督管理局举办全省餐饮服务许可管理培训班，重点学习《餐饮许可管理办法》、《餐饮服务许可现场审查规范》；就餐饮服务许可法律文书的应用进行系统讲解，针对餐饮服务许可程序及餐饮服务许可现场核查标准进行强化培训；安排涉及职能移交的相关单位进行了工作交流、职能未移交的有关单位对工作准备情况进行介绍。
    培训班上，云南省食品药品监督管理局对下一阶段抓好餐饮服务食品安全监管和许可工作提出要求：
    一是建立完善工作流程，严格许可准入。各级食品药品监管部门将组织专门力量，按照《餐饮服务许可管理办法》的规定，调整和完善餐饮服务许可的依据、条件、程序、时限等，确保工作内容、工作要求和工作程序与“办法”的要求保持一致。
    二是严格规范监督执法行为，加强日常监管。要进一步强化责任意识、程序意识、证据意识、时效意识和自律意识，严格规范餐饮服务食品安全监督执法行为，严格依照法定权限和程序监督执法，不得推委或者放弃法定职责，不得超越或者滥用监督执法权，要规范、公正、廉洁、文明执法。
    三是加强制度建设，落实监管责任。各地要依据法规，结合实际，尽快厘清职责，健全完善制度，明确职能范围，工作流程与相关责任，使各项监管工作落实到位。
    四是解放思想，大胆探索，攻坚克难。进一步优化许可程序，严格审批时限，整合监管资源，攻克监管难题，服务人民群众，促进餐饮业健康发展。