据SFDA网站讯 针对全省餐饮服务许可管理工作中存在的实际问题，青海省食品药品监督管理局下发通知，就认真贯彻实施《食品安全法》及其实施条例等法律法规，加强对餐饮服务单位的监督管理，进一步规范餐饮服务食品安全行政许可管理工作提出明确要求。
    要求凡依法持有卫生行政部门颁发的《食品卫生许可证》有效期内或已到期的许可证，均是此次换证工作的对象，须按照辖区食品药品监督管理部门规定的时间办理换发《餐饮服务许可证》。各级食品药品监督管理局要按照省局的安排部署，制定本辖区换发《餐饮服务许可证》工作实施方案，并通过各种有效途径和方式，对换证工作的时间、标准、程序等内容进行广泛开展宣传动员，使符合换证对象要求的餐饮服务单位积极做好换证准备工作。
    全省各级食品药品监督管理局要通过集中换证工作，强化餐饮服务企业日常监管，严把餐饮服务企业准入关口，严格按照换证标准条件进行审核与指导，帮助企业开展自查自纠和整改，加强换证过程中对企业整改项目的跟踪检查，督促企业整改到位，对不符合要求的企业，坚决核减其经营范围或不予换证，确保企业通过换证后基本条件得到明显改善。
    各级食品药品监督管理部门执法人员要严格遵守《食品安全法》及实施条例、《餐饮服务许可管理办法》，严禁利用职务谋取不正当利益；严格遵守换证工作流程，确保在承诺时限内办结；坚持为人民服务的宗旨，树立良好的服务意识和工作作风，积极主动为行政相对人排忧解难。一要坚持政策性原则，确保换证工作符合法律法规规定；二是坚持规范性原则，建立餐饮服务许可事项受理、审查、核查、审批、发放等环节规范有序的工作机制；三是坚持效率性原则，确保程序规范的前提下，推行实行“一站式受理”、开辟“绿色通道”、缩短办理周期，为餐饮服务单位提供高效、便民的服务。