据SFDA网站讯 为进一步加强学校食堂食品安全监管，加快推进学校食堂食品安全监督量化分级管理，切实做好农村义务教育学生营养改善计划（以下简称营养改善计划）餐饮服务食品安全保障工作，近日，新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局与自治区教育厅联合制定下发《2012年学校食堂餐饮服务食品安全重点工作方案》（以下简称《方案》）。 
    《方案》强调，在全面推进学校食堂食品安全监管的同时，建立健全营养改善计划的餐饮食品安全保障工作机制，探索研究有效监管对策，积极推进学校食堂食品安全工作，通过营养改善计划、量化分级管理和百千万示范工程建设使学校食堂逐步达到“布局合理，设施齐全，制度完善，饮食安全”的目标。 
    重点工作任务是：全面开展营养改善计划学校食堂食品安全检查和状况调查；严格营养改善计划供餐模式准入条件；切实加强营养改善计划日常监督管理；加快推进量化分级管理；积极开展餐饮服务食品安全百千万示范工程建设试点工作；全面加强学校食品安全知识宣传。各地要在2012年6月底前完成对实施营养改善计划学校食堂的监督量分级管理；实施营养改善计划的试点县要在实施前对所有学校食品安全管理人员开展不少于40学时的食品安全培训，并统一考核。 
    《方案》要求，各地餐饮服务监管部门和教育部门要在当地政府的正确领导下，探索研究营养改善计划餐饮监管的机制和措施，确保农村义务教育学生营养改善计划顺利实施；要全面建立实施营养改善计划供餐的学校食堂、供餐企业和托餐家庭食品安全监管信用档案，记录食品安全监管信用信息，并向社会公布要切实加强学校食堂食品安全监督量化分级管理和示范创建工作的宣传，及时向社会公布学校食堂食品安全监督量化分级等级，及时引导其他学校食堂参观学习食堂示范店，动员教师、学生和家长积极参与学校食堂食品安全监督工作。