为确保农村义务教育学生营养餐安全，维护好广大学生的身体健康和生命安全，近日，云南省昭通市政府出台《关于加强学生营养餐粮油质量监管工作的通知》，切实保障学生营养餐粮油质量安全。 
    
    一是建章立制，盘活监管资源。按照“市县联动、县为基础、市级抽查”的总要求，整合各县（区）食品药品监管、教育、粮油监管资源，通过监督检查和质量检验等方式，建立学生营养餐粮油质量监管联动机制，实现监管资源利用率最大化。建立定期联席会议制度，每学年召开2次以上联席会议（春季学期和秋季学期开学前各召开1次），交流通报一个学期监管情况，研究解决存在问题，安排部署新学期监管工作。 
    
    二是明确职责，量化工作指标。按照职能分工，进一步明确食品药品监管、教育、粮食等部门的职责，要求各部门之间加强沟通协调，及时查找粮油质量监管中存在的问题，每学期开展联合检查不少于1次，通过定点抽样、监督抽样、应急抽样等多种方式，加大对营养餐学校食堂使用的大米、面粉和食用油抽检力度，每年抽检不少于2次。 
    
    三是依托科技，确保粮油安全。充分发挥质量监督抽验科技支撑作用，指定昭通市粮油产品质量监督检验站为粮油质量检验机构，其出具的检验报告书将作为行政处罚的依据，从源头上确保学生营养餐粮油质量安全，预防粮油安全事故的发生。 
    
    四是强化监管，严打违法行为。通过定期不定期抽查，形成打击危害学生健康行为的高压态势，有力震慑违法分子。