清血、预防血栓 
    
    代表食材：燕麦、黄豆、坚果、秋刀鱼、小鲑鱼、大蒜、洋葱、绿茶等。 
    
    血栓妨碍血液流动，对于脑部和心脏运作都会造成极大伤害，积极摄取含有异酮、大蒜素、不饱和脂肪酸等能预防、溶解血栓，保持血液流畅。 
    
    减少血脂及血糖 
    
    代表食材：薏仁、大豆、坚果、橄榄油等。 
    
    胆固醇、葡萄糖等过多会伤害血管，影响血液运作，所以一定要注意油脂、糖摄取量，选择含有卵磷脂、单元不饱和脂肪酸等降胆固醇食品。 
    
    建造坚强血管 
    
    代表食材：各类蔬果、白肉、黄豆、茶等。 
    
    承载血液的血管，是血液力提升的重要环节，所以摄取蛋白质、维命C、多酚等来强化、建造具韧性的血管。 
    
    抗氧化、守护血液血管 
    
    代表食材：番茄、胡萝卜、咖哩、甜椒、茄子、香菇、葡萄等。 
    
    压力、抽烟、紫外线等会引起体内活性氧活泼化，而加速老化，这时就要选择具有含抗氧化成分的深色蔬果，来对抗老化大敌。 
    
    预防血压过度上升 
    
    代表食材：香蕉、香菇、绿色蔬菜、未精致化的五谷杂粮、醋、水果等。 
    
    血压过高，血管接收压力变强，管壁就会变得脆弱，因此，可多摄取含钾、镁钙等矿物质及醋酸、柠檬酸等调整血压。 
    
    让红血球充满元气 
    
    代表食材：蔬果、少量红肉、芥蓝等深色蔬菜、葡萄、樱桃、苹果等。 
    
    红血球的重要工作就是负责帮运制造能量的氧气，这时铁就是最好的小帮手，所以需要积极摄取铁和帮助铁吸收的维他命C。 

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