本报讯 　近日，河南省安阳市食品药品监管局全面部署餐饮服务“互联网+明厨亮灶”建设工程，促进全市餐饮食品监管水平进一步提高。

　　“互联网+明厨亮灶”（视频技术）是“明厨亮灶”建设的升级版，借助安装在加工制作场所的设备，依托网络传输技术，监管部门和公众能够通过电脑、手机、显示屏等终端设备，实时观看餐饮服务重点环节的情况。安阳市计划通过5年时间，按照市城区、县（市）城区、农村中小学校食堂的顺序逐步推进“互联网+明厨亮灶”工程。通过公众参与监督，推进社会共治，提高监管资源利用效率，强化风险控制，保障食品安全。（惠海良）

(责任编辑：)