中国食品药品网 冯欢欢 魏朝林 报道  9月26日，由河南省人民政府食安办、河南省食品药品监督管理局主办，大河报承办的2018河南省食品安全与产业发展高峰论坛（以下简称论坛）在郑州举行。食品安全专家、学者，食品安全监管工作者，食品、餐饮行业代表齐聚论坛，围绕"责任与担当，全面推进食品安全省建设"共话全产业链下的食品安全与发展。

　　河南省政府食安办副主任、河南省食药监局副局长王景峰介绍，河南是食品生产、消费和输出大省，保障食品安全关系到广大人民群众的切身利益和全省食品产业的健康发展。改革开放40年，河南食品质量安全稳步健康发展，食品总产量超过万亿大关，稳居全国前列。

　　建设食品安全省是人民群众所盼、产业发展所需、地方责任所系。举办该论坛将突出食品安全省的建设，固化食品相关企业在创建食品安全省中的责任与担当；研讨全产业链下的食品安全，推动落实主体责任。

　　河南省委、省政府对食品安全高度重视。2017年，河南省委省政府提出要建设食品安全大省。2018年河南省政府工作报告中，把"推进食品安全省建设，让人民群众吃得更安全、更放心"作为重点做好的10个方面工作的重要内容。2018年5月，河南省政府出台了《河南省人民政府关于建设食品安全省的意见》，提出3～5年内，要把河南建成食品安全大省，到2020年，老百姓对食品安全总体满意度达到70%以上；2022年，人民群众对食品安全总体满意度达到80%以上。

　　论坛上，中央党校副教授胡颖廉讲述了新形势下食品安全发展与河南食品安全省建设等内容。河南省食品工业协会首席专家陈振杰解析了河南食品工业发展方向与历程。"第一批省级食品安全示范县"叶县人民政府县长徐延杰，就如何造就食品监管中的"叶县现象"做了详细解说。争创省级食品安全县的临颍县食药监局局长史俊钢，就食品监管方面创新做法作交流发言。

　　同时，蒙牛负责人就食品生产过程中如何把控食品安全与在场嘉宾进行了分享。中国人民财产保险股份有限公司河南省分公司相关负责人就全面推进"保险+服务"的食品安全风险保障相关内容进行了阐述。此外，今日头条大数据现场梳理了食品安全热点词汇，解析了河南食安大数据。

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