没有“零风险”但须“零容忍”

当前位置：历史　/　两会2015　/　

没有“零风险”但须“零容忍”

　　民以食为天，药以安为先。食品药品领域的大事小情，总是备受社会各界关注。经过多年努力，目前我国食品药品安全保障水平取得了巨大进步，但是食品药品安全形势仍然不容乐观。在消费者眼中，目前我国食品药品安全的风险来自哪里，应该怎么防控？

　　北京市海淀区居民李立：作为普通消费者，我认为食品安全最大的风险来自农副产品种植和养殖环节，也就是食品生产的源头。现在大家热衷于购买绿色食品、无公害食品，就是出于对农副产品农药残留和药物残留超标的担忧。据媒体报道，有的省份食品检验检测面向普通消费者开放，甚至市民在农贸市场上买了菜当场就可以免费送检，这对防范食品安全风险十分有用。我不知道北京市有哪家市场是这样做的，平时买菜心里总嘀咕怕农残超标，但没听说哪儿能给免费检测一下。其实消费者非常需要管理部门给的“定心丸”。药品安全方面的风险我认为主要来自不当的自我药疗。很多人有个头疼脑热的不愿意去医院，而是随意到药店买药吃。由于有些药店药学服务不到位，加上消费者自身医药常识的欠缺，容易造成药物的滥用、错用。药品监管部门还应该加大宣传力度，引导消费者科学用药；同时加大药店药学服务人员的配备，提升服务水平。

　　浙江省湖州市中心城区居民沈一平：对目前的食品安全状况我们消费者基本还是放心的，但也有一定的担心，虽然拿在手上的食品外表光鲜亮丽，但是无法知道它的生产过程是否干净和安全，因此希望政府部门能提高食品安全相关信息的透明度。有问题并不可怕，可怕的是明明存在问题，消费者却不知情，继续不停地“病从口入”。我还希望政府部门能加强对消费者药品安全知识的普及，我们当地食品药品监管部门有时会向市民发放一些药品安全手册、食品安全常识等宣传资料，这就很好。政府部门还应着力增强食品药品行业的诚信体系建设，督促企业主动承担社会责任和履行法定义务，对缺乏诚信的企业及时曝光。只有他们做得用心，才能让消费者吃得放心。食品药品安全没有“零风险”，但政府对保障食品药品安全有重要责任，对食品安全违法犯罪行为要严厉打击，真正做到“零容忍”。

　　湖北文理学院教师李鸣钟：我觉得消费者身边的食品安全风险主要来自两方面：一是来自不法生产、经营者。比如像一些媒体报道的在面条中非法添加硼砂、烧烤摊使用未经检验检疫的猪肉、牛肉等，这些问题普通消费者难以鉴别。二是来自生活中不以为然的小细节。如前段时间媒体报道的有人因食用剩菜不幸中毒身亡的事例。防范食品安全风险，首先是政府要持续重视食品安全，监管部门要进一步加强监管，加大检查力度；其次是食品企业要加强行业自律，诚信经营；再次是家庭、个人要加强防范，比如到超市购物要看保质期，出门就餐要看“笑脸”等。要把“12331”这个食品安全投诉电话记得像120、110那样熟，万一发生疑似食品安全问题，要及时拨打“12331”投诉。　　（本报记者刘红茹整理）

上一篇 国平:奏响“四个全面”的两会主旋律

食品，大公司，健康

下一篇 全国政协十二届三次会议举行新闻发布会

食品，大公司，健康

支付宝扫一扫

参与讨论

登录后参与讨论

54 条评论

李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同，立场不同最终又由于利益阵营的不同，终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧，

2015-05-14 12:56:05 回复
李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同，立场不同最终又由于利益阵营的不同，终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手

2015-05-14 12:56:05 回复
李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同，立场不同最终又由于利益阵营的不同，终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧，然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同，立场不同最终又由于利益阵营的不同，终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧，

2015-05-14 12:56:05 回复

没有“零风险”但须“零容忍”

参与讨论

热门新闻