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2017年4月19日，西城区食药监局联合百年老字号荣宝斋开展了“阳光餐饮走进百年荣宝斋”活动暨椿树地区创建“食品安全示范区”工作推进会。荣宝斋作为西城区百年老字号，在行业内享有非常高的地位，日前，荣宝斋椿树店率先在其职工食堂实现“阳光餐饮”，实时“直播”后厨操作的全过程。这次活动体现了荣宝斋这座百年老店对三百多员工的关心和爱护，从关心职工饮食健康入手，推进阳光餐饮工程，把荣宝斋职工食堂打造成椿树地区的“明厨亮灶”餐饮安全示范项目。
今年以来，西城区结合创建北京市食品安全示范区（以下简称“创区”）工作，在全区餐饮服务单位大力推进“阳光餐饮”工程，治理“餐桌污染”，打造一批明厨亮灶餐饮食品安全示范店（食堂），全面提升西城餐饮质量安全水平，保证居民吃的放心安心。据悉，西城食药局计划年内在全区15个街道1500家餐饮服务单位推进“阳光餐饮”，从中评选出230家餐饮食品安全示范店（食堂），覆盖全区大、中、小、微型餐饮，中央厨房、集体用餐配送单位，学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、养老机构食堂。截止发稿，全区500余家餐饮单位实现了“阳光餐饮”。
食在西城食在安全”是西城区食药局一直践行的食品安全理念，既要“食在”西城，又要“实在”安全，体现了西城区在食药监管过程中的责任和追求。在此次推进会上西城食药监局强调了推进“阳光餐饮”是创建食品安全示范区的有效措施，提升了老百姓生活品质，是老百姓参与食品安全社会监督的有效渠道，也是落实餐饮食品企业食品安全主体责任的有效手段，是政府的一项重要的利民惠民工作。在创建食品安全示范区的过程中，西城区始终在以实实在在的态度，保证食品源头安全，加工过程放心，从而确保老百姓享受到更高水准食品安全，为西城人民提供放心食品保驾护航，让老百姓更健康。
活动现场，中国书法家协会会员张利民现场题字“食在西城 食在安全”，第一次将书法艺术与食品安全理念融合，深入人心。
54 条评论
李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同，立场不同最终又由于利益阵营的不同，终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手 段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧，
2015-05-14 12:56:05
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李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同，立场不同最终又由于利益阵营的不同，终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手
2015-05-14 12:56:05
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李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同，立场不同最终又由于利益阵营的不同，终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手 段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧，然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同，立场不同最终又由于利益阵营的不同，终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手 段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧，
2015-05-14 12:56:05
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