【来源】人参为五加科植物人参Panax ginseng C.A. Mey.的干燥根及根茎。人参以体大质实、完 整、无虫蛙、无变质者为佳。 由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇 似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。

【别名】人参又名棒槌，为“东北三宝”之一，被誉为“百草之王”。原名蓡 ，“蓡 ，药草，出上党，祲者也”。

山参、园参、人衔、鬼盖（《本经》），土精、神草、黄参、血参（《吴普本草》），地精（《广雅》），百尺杵（《本草图经》），海腴、金井玉阑，孩儿参（《纲目》），棒棰（《辽宁主要药材》）。

明清以来有人按产地命名，如：紫团参、辽参等。1753年由著名学者林奈通过植物分类学研究，把人参定名为Panax，Panax希腊语意为“灵丹妙药”。

全世界按地域的不同主要分为四大类参：中国人参、高丽人参、东洋人参、西洋参。

栽培者称“园参”，播种在山林野生状态下自然生长的称“林下参”，习称“籽海”“籽扒参”。林下参或园参挖取遗漏者又经多年长大称“池底参”，野生环境中的人参称“野山参”。

【产地】主产吉林、辽宁、黑龙江等省。在古代，人参原产于山西上党，后因历代统治者滥用不止，资源逐渐枯竭。现人参主产于吉林抚松、长白、靖宇、集安、通化、安图、汪清、敦化；辽宁桓仁、宽甸、新宾、清原；黑龙江五常、尚志、宁安、东宁；山东、山西及朝鲜半岛等地区和国家，其中以长白山人参最为著名，为群参之冠。

【采收加工】我国自唐朝起就开始人工种植人参。人工栽培的园参，目前除东北有大量种植外，河北、山西、甘肃、宁夏、湖北等省区也均有栽培。在人工精心管理下，栽培的人参6年就可收获，但从药用价值或珍贵程度讲，都无法与百年的老山参相比。野山参由于被大量采挖已越来越少，已处于濒临绝灭的境地。

园参多于秋季采挖，洗净；除去支根，晒干，称“生晒参”；如不除去支根晒干，则称“全须生晒参”；取洗净的鲜人参，经蒸制后干燥，称“红参”；其中形态较好，芦长、身长、侧根长者称“边条红参”；不具此特征的称“普通红参”。红参经精选后再深加工制成各种品牌商品，如正官庄人参、正韩庄人参、华韩人参、新开河参、新开河高丽参、石柱参等。

【炮制】润透，切薄片，干燥，或用时粉碎、捣碎。

【人参的寿命】史书记载，人参寿命为400年左右，但在采收中，参龄达200岁的就很罕见了，能生长百年左右也不容易。

【性味归经】甘、微苦，平。归脾、肺、心经。

【功能主治】大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心源性休克。

【适用人群】 人参是我国传统补品，尤其适用于年老体弱、消耗性疾病后期、术后患者等。

【用法用量】3～9g，另煎兑入汤剂服用；也可研粉吞服，一次2g，一日2次。如挽脱救虚，当用15～30g，煎汁分数次灌服。内服：煎汤，2.5～15g，大剂15～50g；亦可熬膏，或入丸、散、炖服。

【注意】实证、热证忌服。反藜芦，畏五灵脂。

医经论述

中国是应用人参最早的国家。早在远古黄帝时期，有关人参的神奇功效就为人所知，以此算来，人参的应用至少有4000多年的历史。关于人参的文字记载，最早见于春秋时期越国宰相范蠡所著的《范子计然》一书，书中有“人参出上党，状类人形者善”的描述。

中国最早的药学典籍—西汉时期的《神农本草经》中详细记载了“人参味甘，主补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心、益智，久服轻身延年”的药用功能。

东汉时期，名医张仲景所著的《伤寒论》一书中共有113个方，其中含有人参的配方达21个，占总方的18.6%。他论述了人参具有“温补、滋润、强壮、强精、保温、增强视力、安定精神”等作用。

《晋书·石勒传》中载曰：“初勒家园中生人参，葩茂甚”。石勒是西晋时赵国国主，羯族人，少时家住上党武乡（今山西省榆社县北），以行贩为生。上党是古时人参产地，石勒为行贩人参而将野生人参移植至家园进行人工栽培。据此，我国的人参栽培史可追溯到西晋末年，距今已有1600多年的历史。南朝著名医药学家陶弘景编著的《本草经集注》中阐述了人参的功效，谓人参可“调中、消渴、通血脉、破坚积，令人不忘”，指出“人参出上党山谷及辽东”。

至唐代，人参和茶一样成了时尚的保健饮品。当时的太原府、辽州、潞州等均将人参作为土特产进贡。士大夫和文人们亦将人参作为珍贵的礼品赠送亲友，并留下了美妙的诗篇。

《名医别录》：疗肠胃中冷，心腹鼓痛，胸肋逆满，调中，止消渴，疏血脉，破坚积令人不忘。

《药性本草》：主五脏气不足，五劳七伤，虚损瘦弱，吐逆不下食，补五脏六腑，保中守神，消胸中痰，主肺痿吐脓及痫疾，凡虚而多梦者，加而用之。

《本草疏经》：人参能回阳气于垂绝，却邪虚于俄顷，其主治也，则补五脏。益脏虽有五，以言乎生气疏通则一也，益真气，则五脏皆补矣。邪气之所以久留不去者，无他，气虚则不能敌，故留连而不解，兹得补而真气充实，则邪不能容。

《日华子本草》：调中治气，消食开胃。

《图经本草》：相传欲试人参，使二人同走，一含人参，一口空，各走三五里许，其不含人参者必大喘，含者气息自如。  

《本草纲目》：补心脏、安精神。定魂魄、止惊悸、开心益智、延年益寿。治男女一切虚证，发热、自汗、眩晕、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前产后诸病。称人参为神草，并记载了人参的栽培方法。

《本草新编》：人参，味甘，气温、微寒、气味俱轻，可升可降，阳中有阴，无毒。乃补气之圣药，活人之灵苗也。能入五脏六腑，无经不到，非仅入脾、肺、心而不入肝、肾也。五脏之中，尤专入肺、入脾。其入心者十之八，入肝者十之五，入肾者十之三耳。

《中药大辞典》：大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之症。（摘自《名贵中药材的识别与应用》）

(责任编辑：刘思慧)