2024年以来，澧县市场监管局把校园食品安全作为大事要事来抓，加大力度整治校园及周边存在的食品安全突出问题，严防严管严控学校食品安全风险，切实保障师生“舌尖上的安全”。

　　锚定“机构机制”关键点，强化监管合力。在部门联合上发力，制定“校园餐”整治专项工作方案并组建专项整治工作专班，强化多部门参与，完善协调联动机制；在社会共治上发力，邀请人大代表、政协委员、家长代表等参与校园食品安全监督检查。设立校园食品安全投诉举报电话，鼓励师生和家长进行举报投诉，充分发挥社会监督作用；在信息共享上发力，通过部门之间定期的沟通交流，查漏补缺，不断提升食品安全监管能力和水平。去年10月，该局向县教育局发出两份《抄送函》，通报日常监管相关事宜及秋季校园食品安全专项检查的有关情况，教育局高度重视，对照问题清单，一一完善和整改。

　　锚定“专业督导”关键点，强化整治实效。在专业化、精细化、常态化下功夫，精选执法人员成立了专业的执法队伍；围绕进货查验、食品留样、“三防”设施、“日管控、周排查、月调度”工作机制执行等关键环节，对照“检查清单”开展专业的安全检查，发现问题后下达责令改正通知书。责改期满后，开展“回头看”，确保问题整改到位、不再反弹；运用专业的检测手段，加大监督抽检力度，在全县学校共抽取大米、食用油、肉类、农产品、复用餐具等样品399个批次，累计检查学校（幼儿园）食堂及周边经营者860多家次，发现食品安全风险隐患175处，限期整改90处；推广专业的监管模式，210家学校食堂接入了“互联网+明厨亮灶”监管平台，指导85家学校食堂改造升级，实现对学校食堂的远程监控和智能化监管。

　　锚定“示范引领”关键点，强化宣传培训。探索“现场+会场”模式，将宣传培训从会场搬到食品生产小作坊和学校食堂，通过现场观摩，结合理论培训，督促学校落实食品安全“两个责任”。现已设立澧县澧州实验学校、澧县职业中专学校两个“示范点”，200余所学校（幼儿园）的负责人、食品安全总监到食品安全员及操作员等累计1000余人次参与培训；以“提醒+培训”形式，多次联合县教育局召集全县为校园供货的8家大米生产企业、2家米粉生产企业、3家食用油生产企业，以及使用复用餐饮具的4所高中学校（含职中）食堂负责人开展约谈，广泛宣传食品安全知识，严格落实食品生产企业主体责任。

(责任编辑：宋莉)