据介绍，此次竞赛由江西省局联合江西省总工会发起组织，竞赛主要内容是食品药品法律法规、食品药品标准、食品药品检验检测方法和操作技能。由各设区市食品药品监局和总工会负责在本辖区组织各县、区（市）开展初赛，选拔队伍参加全省决赛。参赛队员必须是食品药品监管和检验检测工作者。本次竞赛设团体奖和个人奖。个人竞赛分别包括闭卷笔试、知识竞答、快速检测、实验室检验4个单项，食品、药品4个单项竞赛的个人总成绩第一名分别为个人一等奖，一等奖获得者将被授予“技能标兵”称号，按程序申报“江西省五一劳动奖章”；二等奖获得者将被授予“技术能手”称号。预计全省系统将有30000人参加这次竞赛活动。

为确保技能大赛有序进行，江西省局与省总工会联合下发了大赛实施方案，成立了大赛组委会、专家委员会和监督委员会。

动员会后，宜春市食品药品监管局副局长吴国强兴奋地说：“开展食品药品安全监检技能大赛并给第一名授予省‘五一劳动奖章’，这是一个创举，全省食品药品监管人员会深受鼓舞。我们要把全市从事食品药品监管的同志都动员起来，踊跃参赛，通过参赛多学知识，提升技能，展示风采。”

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