3月6日，河南省食品生产经营监管工作会议在郑州召开，总结2017年食品安全监管工作情况，部署2018年任务。

　　2017年，河南省许可服务工作进一步规范，县级以上食品药品监管部门共办理食品生产经营许可事项315643件；两个责任落实更加到位，各级食品药品监管部门全年累计监督检查食品生产经营企业95.8万多家次；防范系统风险推进有力有效，行政约谈企业负责人2248人次，立案查处违法案件1240件，查封扣押问题产品5882件，责令停止生产经营企业96家，立案查处35起，查处违法案件368件，移送司法机关案件12件。

　　2017年，河南省创建县级示范单位2461家，市级示范单位1008家，通过省级示范单位验收13家、“放心肉菜示范超市”6家；114家学校食堂、42家社会餐饮单位获得省级餐饮服务“互联网+明厨亮灶”示范单位称号。

　　河南省食品药品监督管理局指导省餐饮食材协会、省中央厨房协会组建，向20家省重点餐饮企业倡议实施食材安全提升工程。食品生产经营企业主动公开食品安全自查、风险等级和量化分级评定结果，公开监管部门监督检查结果和问题整改情况。开展“明厨亮灶”餐饮单位10.9万多家，其中实施“互联网+明厨亮灶”的餐饮单位 9000多家。

　　会议要求，2018年，河南省食药监管系统做到风险隐患提前排查，监管执法两手抓；充分运用好食品安全监督抽检和风险监测技术手段，不断强化食品安全监管工作的精准度；精准对接、精准服务食品产业转型升级，增加有效供给；大力推进“互联网＋透明车间”“互联网＋透明厨房”建设；推进食品生产企业落实主体责任示范创建、“放心肉菜示范超市”创建等；进一步梳理农村食品安全问题多发、易发的重点区域、重点业态、重点品种及监管的薄弱环节。

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