中国食品药品网 冯欢欢 报道 为加强遂平县各学校食品安全保障工作，近日，河南省遂平县食品药品监督管理局在该县第一高级中学开展了食品安全进校园培训宣传活动。

       活动中，遂平县局李刚以PPT的形式，结合食堂工作实际，用通俗易懂的语言，对近100名食堂从业人员进行了食品安全培训宣讲，从食堂的设施设备、操作规范、卫生标准和人员管理等各方面着手，对从业人员进行了食品安全指导工作，同时对近200名学生进行了食品安全基本知识的宣传讲解。

       培训宣传结束后，遂平县局设定了模拟商店，邀请在场学生上台挑选购买食品，并进行了现场指导；对食堂从业人员现场进行了餐饮服务类的知识点测试，从业人员都仔细思考、认真答题，对食品安全日常从业规范有了更深的了解和更全面的认识。

       此外，食药工作人员还建议学校采取黑板报、校内广播等多种形式，向学生广泛宣传食品安全知识，营造良好的食品安全氛围，树立共同关注食品安全的责任意识。

(责任编辑：)