中国食品药品网 记者 贺一辰 报道  10月25日，陕西省食药监局在全局学习传达全省机构改革动员大会精神。而在陕西汉中，全省餐饮业质量安全提升工作现场会正同步进行。全省各地食药监局主要负责人、分管领导、相关科室负责人，部分县区食药监管部门负责人和汉中市各县区政府分管领导，共120余人参加了会议。省食品安全办副主任、省食药监局副局长任彦保出席会议并讲话，汉中市副市长何俊杰到会致辞并陪同实地察看。

　　与会代表实地察看了汉台区将坛西路地方小吃集中区、卡斯迪亚食品安全示范街、汉中中学学校食堂、兴汉新区旅游景区餐饮点餐饮业质量安全提升工作开展情况。

　　汉中市局全面介绍了汉中市餐饮质量安全提升工作，西安市局就推进"明厨亮灶"、延安市食药监局就校园食品安全监管、西安市未央区局就中央厨房食品安全监管、宝鸡市渭滨区局就农村集体聚餐食品安全监管、商洛市商州区局就食品智慧监管做了经验交流，汉中市汉台区政府就餐饮质量安全提升工作做了全面介绍。

　　任彦保指出，餐饮业质量安全提升工作是深入贯彻党的十九大精神，全面实施食品安全战略，认真落实习近平总书记关于抓好餐饮业质量安全重要指示的重要体现，是按照"四个最严"总体要求，着力提升食品安全监管能力的重要内容，省委省政府及相关部门高度重视。全省各级食药部门在明确职责分工的基础上，对本部门承担的有关督促餐饮服务提供者严格落实主体责任和全面提升餐饮服务食品安全监管水平的主要职责，进一步细化分解，明确责任，具体分工，并提出严格要求。

　　近阶段是陕西食药监管系统机构改革的关键期。陕西食药人持续强化责任担当，监管力度不减，工作不断，严格履职，继续扎实推进各项食品安全工作落实，保障了工作的连续性和食品安全形势的稳定性，切实维护监管相对人的合法权益和普通大众的餐桌安全。

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