安徽省食品药品检验研究院:修订检测标准 助力企业发展
中国食品药品网 记者 蒋守福 报道 近期,安徽省食品药品检验研究院接受湖北裕国菇业股份有限公司委托检验要求,出具该企业香菇干制品中二氧化硫含量评价报告,助力企业发展。
据了解,目前,对食品中二氧化硫的测定的现行标准为GB5009.34-2016《食品中二氧化硫的测定》,其在运行过程中不断遇到争议,主要原因是标准中设置的试验方法适用产品范围窄,不能准确反映产品中二氧化硫的含量,易造成误判。国家食品安全风险评估中心也于2017年9月5日收到国家卫计委关于食品中二氧化硫等有关问题的复函,指出采用GB5009.34-2016检测影响结果判定。
为完善检测标准,助力产业发展,安徽省食品药品检验研究院于2017年11月正式接受国家卫计委的立项委托,开展GB5009.34-2016的全面修订工作,不断开展探索性研究。
湖北裕国菇业股份有限公司作为全国香菇行业农业产业化国家龙头企业,遇到职业打假人投诉,如有误判,易为行业发展带来负面效应,因此该企业委托安徽省食品药品检验研究院进行检验。安徽省食品药品检验研究院经过对该企业产品进行认真检验,采用不同方法对样品中二氧化硫含量进行检测评价,并出具了《湖北裕国菇业股份有限公司的香菇干制品中二氧化硫含量评价报告》,被法院采信,最终职业打假人撤诉。
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