中国食品药品网讯（通讯员李永辉 陈瑶） 10月23日，从四川省南充市营山县市场监督管理局获悉，该县一家火锅店回收“老油”熬制火锅底料的行为，涉嫌生产、销售有毒有害食品罪，该局已将该案移交公安机关。目前营山县公安局已立案侦查，3名相关责任人被刑拘。

　　据了解，营山县市场监督管理局为了严厉打击制售“地沟油”违法犯罪行为，进一步强化全县餐饮服务经营者诚信守法主体意识，切实保障广大人民群众身体健康。10月18日，该局联合营山县公安局开展了“地沟油”专项整治行动。

　　行动当天，该局与县公安局共抽调执法人员36名，组成6个联合执法行动组，对县城20家“火锅、串串”店进行了专项突击检查。检查中，执法人员发现一家火锅店涉嫌使用回收油脂进行火锅底料加工行为。经执法人员对其当事人和厨师以及其他工作人员进行调查询问，在大量物证面前，火锅店厨师当场承认使用回收油熬制火锅底料行为。

　　因该店相关责任人使用回收“老油”熬制火锅底料的行为已涉嫌生产、销售有毒有害食品罪，公安机关已将相关责任人刑拘，案件正在进一步调查处理之中。

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