中国食品药品网讯（记者杨燕） 近期，内蒙古自治区阿拉善盟市场监管局通过加大执法检查力度，严格督促餐饮单位落实企业主体责任，加强网络订餐的监督检查，确保营业餐饮单位食品安全。截至目前，该盟2889户餐饮单位已正常营业，复工营业率达98.5%。

　　该局主动指导、帮扶餐饮服务单位做好复工营业和疫情防控工作，对餐饮单位返岗从业人员健康情况、餐饮企业原材料采购和加工、餐饮具的清洗消毒、餐厨垃圾的处置等方面进行重点检查，要求经营者认真开展食品安全自查，清查采购储存的食品原料，防止餐饮单位使用超过保质期原料进行生产加工，坚决杜绝餐饮单位采购、烹制、销售来历不明的野生、活体动物和其它不符合食品安全标准的食品。

　　同时，该局对外卖平台加强监管，培训骑手对食品安全及疫情防控的知识，加强骑手的体温监测及送餐箱的消毒频次，积极推行“无接触配送”服务，减少骑手与消费者面对面接触，全面保障消费者和外卖骑手在收餐环节的安全。

(责任编辑：张可欣)