中国食品药品网讯（记者李平林 通讯员权璐 刘泽霖） 5月11日，记者从太原市市场监督管理局网站获悉，在近日该局对全市食品安全监督抽查的119批次样本中，检出杏花岭区美联好超市的一批不合格违规添加糖精钠的糕点金钱麻饼。

　　记者了解到，糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂，也就是大家常说的糖精的一种，是使用历史最长，争议最多合成甜味剂，其甜度比蔗糖甜300-500倍，在生物体内不会被分解，会由肾脏排出体外，虽毒性不大，却有致癌性。

　　自2005年以来，糖精在食品中的应用有明显的超范围、超量现象。普遍使用对人体有害无益的糖精来代替蔗糖，在食品标签上却不作任何明示，或冠以“蛋白糖”“甜宝”等美名掩盖使用糖精的事实，这些行为损害了消费者的身体健康，严重侵犯了消费者的知情权。据了解，短时间内食用大量糖精，可能会引起血小板减少而造成急性大出血、多脏器损害等，引发恶性中毒。

　　2015年最新版本的《食品添加剂使用标准》中明确规定，糖精钠禁止使用在面包、糕点、饼干、饮料类等食品中。作为甜味剂、增味剂，糖精钠被允许使用于果酱、蜜饯凉果等食品，最大使用量为0.15～5克每千克。

　　对于抽检中发现的不合格产品，太原市市场监督管理局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已安排相关单位及时进行核查处置，对不合格产品采取封存、下架、召回等措施，督促企业查找不合格原因，及时消除食品安全隐患，严格防控食品安全风险，切实保障人民群众舌尖上的安全。

(责任编辑：张可欣)