近日，湖南省娄底市市场监管局对2019年度全市食品抽检不合格生产经营企业进行集中约谈，打响了全市食品安全大排大整治百日行动第一枪。

　　为全面加强食品安全监管，督促企业履行主体责任，清查食品安全风险隐患，严厉打击食品生产经营违法违规行为，市市场监管局组织全市系统从5月至8月，开展全市食品安全集中整治专项执法行动暨大排查大整治百日行动，全力推进食品安全群防群治，共治共享，提升食品安全保障能力。

　　此次整治行动以四类食品安全环节领域为重点，突出整治抽检多次发现问题、引发食品安全事件、投诉举报较多、近年来被查处的问题多发企业；突出整治大米、米粉、白酒、瓶桶装饮用水、食盐、食用油、肉蛋奶等影响面广的大宗食品；突出整治小作坊、学校食堂、校园周边、中央厨房、集中配送、集体聚餐等风险较高的环节；突出整治保健食品、婴幼食品、紧压茶、网络销售食品等群众关注的领域。

　　按照工作部署，行动以隐患大排查、问题大整改、风险大交流、责任大强化为主要整治方式，重点开展“放心米”“放心食用油”“放心瓶（桶）装水”等三大放心行动，特殊食品生产经营市场净化行动、校园及周边食品安全环境净化行动等两项净化行动，按食品生产、流通、餐饮等环节领域组织“万名食品生产经营单位负责人大培训”。

　　娄底市2019年食用农产品及食品抽检7615批次，合格率97.41%，对抽检不合格产品，市场监管部门均及时按要求进行了核查处置，并采取下架、封存、召回、销毁、发布消费警示等措施，有效防范苗头性、系统性、区域性食品安全风险。（供稿：娄底市市场监管局 彭祥峰 罗达意）

(责任编辑：齐桂榕)