中国食品药品网讯 为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，规范网络餐饮服务经营行为，落实网络餐饮服务第三方平台提供者主体责任，切实保障广大人民群众饮食安全和身体健康，山东省东营市广饶县市场监督管理局开展了网络餐饮服务食品安全规范提升行动。

　　网络餐饮服务安全规范提升行动自4月1日起至9月30日，结合网络餐饮市场特点，充分运用线上监测、实地检查等线上线下相结合的方式，创新推出“六个一”“三联动”等监管模式，扎实开展工作。

　　“六个一”监管模式，即“一次登记、一次摸排，一次巡查、一次抽检、一次约谈、一次宣教”，通过各个环节的有效衔接，按照规范流程，市场监管执法人员详细检查网络餐饮服务单位的许可证、经营范围、卫生情况、食品操作，落实进销货查验制度，督促入网餐饮服务提供者完善实体店硬件设施，落实食品安全主体责任，对群众举报的线索，第一时间赶赴现场检查，对查实违规的网络餐饮服务单位一律予下线处理，切实提升行动取得实效。

　　“三联动”监管模式，即“一整改、一通知、一落实”建章立制，三次联动，每个环节全程执法记录仪录像和拍照留存，并建立档案和台账，针对检查中存在的问题，出具《责令整改通知书》，要求经营主体整改落实；同时通知网络订餐第三方平台，下发《停止提供网络交易平台服务通知书》，根据《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，按照网络餐饮服务单位现场检查情况，给予3至5天网络交易平台下线处理。

　　整改落实，符合标准后，广饶县市场监督管理局下发《恢复提供网络交易平台服务通知书》，通知网络订餐第三方平台恢复网络交易服务。同时，定期组织召开网络订餐工作协调会，建立函告工作机制，对被投诉的或存在严重问题的餐饮服务单位函告平台，采取临时下线措施，定期更新餐饮服务单位新办和注销情况，督促第三方平台要定期更新入网餐饮服务单位的信息和数据，并按要求上报。落实网络餐饮服务第三方平台提供者主体责任，切实保障广大人民群众饮食安全和身体健康。

　　截至目前，网络餐饮服务提升行动取得阶段性胜利，综合运用各类监管模式，有效维护了全县网络餐饮食品安全。（张益魁）

(责任编辑：张可欣)