专家提示:红酒或咖啡,不是谁都可以喝一杯

  • 2021-06-07 11:24
  • 作者:衣晓峰 李盼
  • 来源:中国食品药品网

  随着人们生活方式和生活节奏的改变,如今越来越多的人喜欢在闲暇时,喝上一杯酒,或在工作间隙品尝一杯现磨的咖啡。由于每个人的身体情况不同,医学专家表示:美酒和咖啡,并不是谁都能“来一杯”。


  在端午小长假即将来临之际,哈尔滨市第二医院相关专家提醒,亲朋好友在欢乐聚会的时候,无论是饮红酒还是喝咖啡,一定要讲“适度”二字。


  当眩晕遇上红酒 “以晕治晕”不可取


  哈尔滨市第二医院神经内二科主任刘斌介绍,自己曾遇到这样一个病例:65岁的李大爷由于年龄的增长,前庭功能有所退化,常常感到头晕、恶心,严重时甚至走路都有些“飘”,几次都险些跌倒。然而最近,李大爷却发现了一个治疗眩晕的“妙招”——喝酒。李大爷得意地说,自己平时就喜欢喝点儿酒。近来他发现,每次喝完酒后竟然没有那么晕了,反而会更加“清醒”,于是他便想着“以晕治晕”。


  对此,刘斌表示,“以晕治晕”并不可取。所谓的喝酒后眩晕感觉有所减轻,实际是通过酒精短暂地抑制了前庭功能,但如果长此以往,反而会阻碍前庭功能的恢复,更加不利于对眩晕的恢复和治疗的。刘斌表示,酒精对大脑神经血管有刺激性,可能造成脑部的血管痉挛或者脑动脉供血不足。酒精过量本身就会带来头晕、恶心、肢体麻木等症状,同时,酒精还会刺激胃粘膜,引发呕吐或其他不适。


  喝红酒不能“软化血管”


  常有人说“酒精能软化血管”对血管是非常好的事情,也有些人认为,所谓喝酒软化血管都是“无稽之谈”。那么,“关于软化血管”的问题,答案到底是什么呢?


  刘斌解释,人们常说的喝红酒软化血管,其实是指红酒中含有的白藜芦醇、花青素等物质对人体有一定的抗氧化、抗衰老作用。但事实上,红酒中的白藜芦醇、花青素的含量其实很低,约为0.5~10毫克/升,即使每天喝上一瓶红酒,都无法起到软化血管的效果。


  其实,人的血管会随着年龄的增长逐渐老化变硬,疾病和不良生活习惯更会加快老化速度,这种变化是不可逆的,无论是喝酒还是其他饮食,都无法让血管变得更加柔软而富于弹性。同时,“少喝一点酒对身体有好处”这种情况也并不存在。刘斌指出,酒精本身就对健康有害无益,无论是喝白酒、红酒或是啤酒,只要是酒就都含有酒精,酒精都会伤身。


  对于本身就有高血压、心脏病等基础性疾病的人群来说,更不要指望通过少喝一点酒来“软化血管”;相反,对于这些人来说,长期饮酒反而会诱发血压飙升,进而增加了心脑血管疾病发生的概率。


  人们对酒精的误解不止于此。很多人在喝酒后第二天,发现自己高血压竟然恢复正常了,于是误以为喝酒反而会降压。其实不然,刘斌解释说,酒精有一定的利尿作用,有些高血压患者第二天就会惊奇地发现自己的血压平稳了,但这只是暂时性的,长期喝酒会使血压“节节攀升”,最终产生动脉硬化等许多疾病。刘斌提醒,想要延缓血管的衰老,最重要的还是要戒烟戒酒、保持运动、合理饮食,减少油、盐、糖的摄入。


  胃病喝咖啡 专家提醒并不可取


  小张是个上班族,平时工作忙起来的时候,一日三餐无法按时吃,久而久之就有了胃病。但他经常熬夜加班,每天清晨上班后,总要空腹喝上一杯喝咖啡提提神。最近,小张的胃病越来越严重,经常胃疼的难受不已。在医院进行相关检查后,医生问起了他平时的生活习惯,并推测小张胃病的加重,与他每天空腹喝咖啡脱不了干系。


  “对于本来就有胃病的人来说,最好不要空腹喝咖啡。”哈尔滨市第二医院消化内科主任刘俊娟指出,咖啡中包含了大量的绿原酸,如果经常空腹喝咖啡,很容易刺激胃粘膜,从而形成胃炎。胃炎发作时,常常伴随打嗝、恶心、胃灼热和呕吐等症状,引起胃溃疡,严重者甚至胃粘膜穿孔,乃至危及生命。


  “现在许多年轻人流行为了减肥而早上空腹喝一杯黑咖啡。这样对于本身胃就不好的人群来说是非常伤胃的。”刘俊娟表示,喝咖啡选对时间很重要,首先就要从饭前喝改为饭后喝。根据研究表明,考虑到皮质醇浓度和食物消化的情况,如果是早上8点吃早餐,那么上午9:30至11:30期间是最合适的时间。同时她建议将黑咖啡改为在咖啡中加入牛奶,比如拿铁咖啡、摩卡咖啡等。


  咖啡饮用若过量 当心骨质疏松“找上门”


  适当饮用咖啡是可以的,但凡事如果没有掌握好一个“度”,就很可能适得其反。哈尔滨市第二医院骨外二疼痛科主任雷南伟提醒:长期喝咖啡,当心骨质疏松“找上门”。


  在我国中老年患者群体当中,骨质疏松是一种比较常见的普遍性疾病,发病率也较高。雷南伟指出,大量摄入咖啡因很可能会使骨钙大量消耗,骨含量下降、骨脆性增高。例如,每天的咖啡因摄入量大于300毫克,即每天3至4杯咖啡就有可能使骨钙加速丢失。这是因为咖啡因会增加尿液中钙质的排泄、促进小肠中钙质的分泌,其作用与咖啡因的摄取量成正比。因此,长期大量饮用咖啡是会潜伏骨质疏松隐患的。


  雷南伟提醒,对于比较年长的人来说,喝咖啡一天最好不要超过两杯,同时要注意补充钙质,每天可以常规喝牛奶或低脂的乳制品,日常多食用一些深色的蔬菜、水果、鱼虾和豆制品等。(衣晓峰 李盼)


(责任编辑:张可欣)

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