• 秋季进补，试试清淡“素三宝”

    “夏损益，秋进补”，秋天是最适合进补的季节，吃腻了大鱼大肉，不妨来试试“素三宝”吧。莴笋：莴笋肉质细嫩、清香宜人，无论是炖汤、炒菜还是煮火锅，都很好吃。很多人会丢弃莴笋叶不吃，其实莴笋叶中的胡萝卜素和维生素B1、B2、C等高出莴笋好几倍，多吃莴笋叶还能平...【详情】
    进补 / 试试 / 素三宝 / 莴笋 / 秋季

  • 四种情况不宜喝黄芪

    黄芪在中国已有两千多年的历史，它是一味具有良好保健作用的中药饮片，味甘，性微温，归脾、肺经，有补气固表、排毒、利尿、生肌的功效，其中以补气最为突出，兼有养肾强身的作用。不过，中医讲究辨证，再好的“补品”也不是所有人都适合，四种情况尤其要慎重。上火不要...【详情】
    黄芪 / 情况 / 四种 / 上火

  • 用好生姜缓解六种不适

    性微温，归肺、脾、胃经，有散寒解表、降逆止呕、化痰止咳等功效，临床上常用于风寒感冒、呕吐、喘咳、胀满不适。现代药理证明，生姜既可内服也可外用，食用一般用子姜，药用宜用老姜。这里给大家推荐几种用法：治疗风寒感冒。1.姜苏茶：取生姜20克、紫苏叶30克，水煎温...【详情】
    生姜 / 治疗 / 缓解 / 六种 / 温服

  • 带鱼是天然钙库

    《中国食物成分表》中的数据显示，每100克带鱼（切段）中含钙431毫克，是同等重量牛奶的4倍多，是名副其实的天然“钙”库。带鱼还富含有利于钙吸收的维生素D、镁等营养素，以及优质蛋白质和不饱和脂肪酸，建议大家常吃。挑选带鱼时要注意：第一，看鱼体。【详情】
    带鱼 / 天然 / 钙库

  • 土豆越面越升糖

    土豆烧牛肉、土豆红烧肉、大盘鸡……口感绵软的土豆在为这些菜增色的同时，可能也会让你的血糖在大快朵颐时快速升高。因为，口感越面的土豆，淀粉含量可能越多，淀粉糊化可能越充分，从而升高血糖。土豆口感面不面跟哪些因素有关呢？一是品种。现在市场上有黄心和白心两...【详情】
    土豆 / 越面 / 升糖 / 口感 / 烹调

  • 秋吃茄子，低糖低脂

    民谚道，“立夏栽茄子，立秋吃茄子。”也就是说，时下正是吃茄子的好季节。按颜色分，茄子有紫色、白色、绿色，以紫色最为常见；按形状分，有长的、短的、圆的，它们属于不同品种，但总体来说营养价值差别不大，都低脂低糖，含有一定的膳食纤维和钾，只是在一些营养素含...【详情】
    茄子 / 含量 / 低糖 / 低脂 / 秋吃

  • 买鸭血，看看铁含量

    鸭血是很多人心中的“补铁佳品”，我想提醒大家的是，买错了可真不行。《中国食物成分表》中的数据显示，鸭血铁含量高达30.5~39.6毫克/100克，可是有些市售鸭血铁含量并没这么高。比如某款鸭血的铁含量只有2.42毫克/100克，但其产品包装上写着“新鲜鸭血铁含量高”的字...【详情】

  • 坚果吃多了生痰生热

    坚果营养丰富，吃起来又脆又香，是大家常备手边的零食。从养生角度讲，吃坚果不能过量，否则容易生痰生热。为延长保质期、保证口感，市面上的坚果加工方法多为烤、炒、油炸，高油高糖高盐，吃多了容易上火。同时，坚果油脂含量高，中医认为膏脂难以运化，容易化生痰热。【详情】

  • 孩子口腔健康，要均衡饮食限糖减酸

    专家指出，含糖饮料及碳酸饮料摄入过多或睡前喝饮料等习惯，可显著提高儿童青少年患有酸蚀症危险。建议减少碳酸饮料的摄入，以避免对牙齿的损害，日常生活中选择用水代替饮料。儿童时期是养成良好饮食习惯的最佳时期，专家指出，目前很多市售的做工精细食品，入口即化且...【详情】
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  • 秋雨连连湿气重，3道应季祛湿汤做起来

    这几日连下了几天秋雨，白天暑湿蒸腾而上，夜晚则开始凉了。要警惕，初秋的湿冷更容易伤人。【详情】
    祛湿 / 煲汤 / 秋季