• 秋季进补,试试清淡“素三宝”

    “夏损益,秋进补”,秋天是最适合进补的季节,吃腻了大鱼大肉,不妨来试试“素三宝”吧。莴笋:莴笋肉质细嫩、清香宜人,无论是炖汤、炒菜还是煮火锅,都很好吃。很多人会丢弃莴笋叶不吃,其实莴笋叶中的胡萝卜素和维生素B1、B2、C等高出莴笋好几倍,多吃莴笋叶还能平...【详情】
    进补 / 试试 / 素三宝 / 莴笋 / 秋季
  • 四种情况不宜喝黄芪

    黄芪在中国已有两千多年的历史,它是一味具有良好保健作用的中药饮片,味甘,性微温,归脾、肺经,有补气固表、排毒、利尿、生肌的功效,其中以补气最为突出,兼有养肾强身的作用。不过,中医讲究辨证,再好的“补品”也不是所有人都适合,四种情况尤其要慎重。上火不要...【详情】
    黄芪 / 情况 / 四种 / 上火
  • 用好生姜缓解六种不适

    性微温,归肺、脾、胃经,有散寒解表、降逆止呕、化痰止咳等功效,临床上常用于风寒感冒、呕吐、喘咳、胀满不适。现代药理证明,生姜既可内服也可外用,食用一般用子姜,药用宜用老姜。这里给大家推荐几种用法:治疗风寒感冒。1.姜苏茶:取生姜20克、紫苏叶30克,水煎温...【详情】
    生姜 / 治疗 / 缓解 / 六种 / 温服
  • 带鱼是天然钙库

    《中国食物成分表》中的数据显示,每100克带鱼(切段)中含钙431毫克,是同等重量牛奶的4倍多,是名副其实的天然“钙”库。带鱼还富含有利于钙吸收的维生素D、镁等营养素,以及优质蛋白质和不饱和脂肪酸,建议大家常吃。挑选带鱼时要注意:第一,看鱼体。【详情】
    带鱼 / 天然 / 钙库
  • 土豆越面越升糖

    土豆烧牛肉、土豆红烧肉、大盘鸡……口感绵软的土豆在为这些菜增色的同时,可能也会让你的血糖在大快朵颐时快速升高。因为,口感越面的土豆,淀粉含量可能越多,淀粉糊化可能越充分,从而升高血糖。土豆口感面不面跟哪些因素有关呢?一是品种。现在市场上有黄心和白心两...【详情】
    土豆 / 越面 / 升糖 / 口感 / 烹调
  • 秋吃茄子,低糖低脂

    民谚道,“立夏栽茄子,立秋吃茄子。”也就是说,时下正是吃茄子的好季节。按颜色分,茄子有紫色、白色、绿色,以紫色最为常见;按形状分,有长的、短的、圆的,它们属于不同品种,但总体来说营养价值差别不大,都低脂低糖,含有一定的膳食纤维和钾,只是在一些营养素含...【详情】
    茄子 / 含量 / 低糖 / 低脂 / 秋吃
  • 买鸭血,看看铁含量

    鸭血是很多人心中的“补铁佳品”,我想提醒大家的是,买错了可真不行。《中国食物成分表》中的数据显示,鸭血铁含量高达30.5~39.6毫克/100克,可是有些市售鸭血铁含量并没这么高。比如某款鸭血的铁含量只有2.42毫克/100克,但其产品包装上写着“新鲜鸭血铁含量高”的字...【详情】
  • 坚果吃多了生痰生热

    坚果营养丰富,吃起来又脆又香,是大家常备手边的零食。从养生角度讲,吃坚果不能过量,否则容易生痰生热。为延长保质期、保证口感,市面上的坚果加工方法多为烤、炒、油炸,高油高糖高盐,吃多了容易上火。同时,坚果油脂含量高,中医认为膏脂难以运化,容易化生痰热。【详情】
  • 孩子口腔健康,要均衡饮食限糖减酸

    专家指出,含糖饮料及碳酸饮料摄入过多或睡前喝饮料等习惯,可显著提高儿童青少年患有酸蚀症危险。建议减少碳酸饮料的摄入,以避免对牙齿的损害,日常生活中选择用水代替饮料。儿童时期是养成良好饮食习惯的最佳时期,专家指出,目前很多市售的做工精细食品,入口即化且...【详情】
    口腔 / 健康 / 饮食
  • 秋雨连连湿气重,3道应季祛湿汤做起来

    这几日连下了几天秋雨,白天暑湿蒸腾而上,夜晚则开始凉了。要警惕,初秋的湿冷更容易伤人。【详情】
    祛湿 / 煲汤 / 秋季