中国食品药品网讯 近日，山东省淄博市召开全市小作坊规范提升现场会暨全市食品生产企业对标观摩学习活动推进会，观摩学习规范企业先进经验，开会讨论推进相关工作。

　　与会人员一行先后来到沂源县大山油坊等食品加工小作坊及食品生产企业，现场观摩学习规范化小作坊提升建设先进经验。在全市小作坊规范提升现场会上，张店区、博山区、临淄区、沂源县市场监管局分别作典型发言，交流分享工作经验。淄博市市场监管局副局长荆刚全面分析全市小作坊提升工作基本情况和食品生产企业“三标”行动落实情况，并对下一步工作提出要求。

　　会议指出，要按照“一坊一档”要求，建立小作坊监管档案，实施动态管理；将小作坊纳入年度监督检查工作计划和日常抽检计划，实现小作坊监督检查、抽检覆盖率100%，严厉打击无证“黑作坊”等违法违规行为；广泛开展食品生产经营单位食品安全公开承诺活动，将践诺承诺情况纳入日常监管信用档案；实施“小作坊+智慧监管”，结合基层一体化平台，对小作坊建档立卡、标注地理位置，建立全市小作坊智慧监管地图；力促小作坊提档升级，加强指导帮扶，鼓励小作坊改进设备工艺、加强创新研发，引导具备条件的小作坊申请食品生产许可；畅通投诉举报渠道，对小作坊违法违规行为及时予以曝光，充分发挥“红黑榜”作用。（齐桂榕）

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