检验检测是监管的重要技术支撑。近年来，福建泉州市食品药品监管局不断加大投入，建设市级食品药品检验检测中心，推动县级建立区域检验检测平台，为全市所有乡镇监管所配备食品安全快检设备，在中心城区大型商超、农贸市场建立检测实验室，建立“市级季度抽检、县级月巡回检测、乡镇周检测、市场日监测”的四级工作机制，初步形成以“市级检测机构为中心、县级检测平台为辅助、乡镇监管所快检为基础、农贸市场检测实验室为补充”的四层检测体系，实现食品安全检验检测全覆盖，为全面加强监管提供科学依据。

国家食品药品监管总局《关于加强食品药品检验检测体系建设的指导意见》（简称《意见》）规划了食品药品检验检测体系层级架构模式，明确“市、县级检验检测机构为基础”，加快完善基层检验检测体系，意义重大，必须认真对待，扎实推进。

科学规划，明确功能定位  

按照《意见》，科学做好市、县两级检验检测体系的建设规划，明确功能定位，避免重复建设，提高检测效能。市级应建成集食品、药品、保健品和化妆品检验检测和科研的区域综合平台，突出服务监管的核心职能；县级应根据县域食品产业发展情况建立专业的食品检测中心，并配备一定数量的快检车，强化对乡镇特别是边远山区的流动技术支撑；乡镇应重点加强快速检测设备，突出检验检测机构的公益属性，在设备的配备上要突出信息化功能。

统筹资源，提升检测能力  

检验检测体系建设需要资金、人才、技术的积累，周期较长。县级要利用监管体制改革，整合检验检测资源，搭建县域的综合检测平台，通过签订合作协议，加强与卫计、国检、农业等部门的技术、科研、人才的交流与合作，强化带动作用。要有效统筹、管理社会检验检测资源，积极推动检验检测第三方服务，大力推进规模生产企业建立检验室，大型食品流通企业、大型餐饮连锁企业、大型商超购置食品安全快速检验设备，及时开展快速检测，保障快餐食品安全。

创新机制，更好发挥作用  

检验检测数据必须科学权威。在加大财政保障提升检验检测设备水平的同时，要创新工作机制，积极开展“你点我抽”等活动，组织开展重点领域重点品种专项检测，及时公布检测结果，回应社会关注，增强针对性，提高社会认可度。坚持问题导向，调动市、县、乡镇和社会的检测资源，形成合全方位、全时段的动态检测。加快食品药品检测信息平台建设，加强食品药品检测工作信息化管理，收集、汇总、分析检测信息，加大对检测数据的使用和运用，为食品药品监管提供决策依据，实现检测数据、信息共享。

（作者系泉州市食品药品监管局副局长）

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