活动前期，木林食药所提前介入，约谈了入驻活动现场的餐饮单位负责人，掌握食品供应者的招商情况，对入驻餐饮单位的经营主体资质、从业人员健康情况、食品品种和进货渠道等进行了严格审查，并对其提出重点规范要求，签署食品安全责任承诺书。

活动当天，相关科室抽调骨干力量与属地监管所对现场2家送餐单位的盒饭供应情况，民俗小吃、农副产品售卖卫生等情况进行严格检查；对快餐、盒饭、零售食品和冷藏设备的表面温度、储存温度进行快速检测。现场开展形式多样的创建北京市食品安全示范区宣传活动，强化群众的食品安全意识。木林食药所对辖区主要餐饮单位、民俗旅游户进行了食品安全检查，确保游客登山、游玩期间就餐安全。仁和食药所对辖区一家向活动现场提供盒饭的集体配送单位的食品原料、餐饮加工、卫生状况、食品储存、食品留样与售卖卫生等进行全面检查。

同时，顺义区局积极建立应急处置方案，做好应急人员、物资、设施准备，加强应急值守，发现问题及时上报，并按照法定程序予以处置。在执法人员的共同努力下，此次活动未发生食品安全事件。

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