锦州专项整治农村食品安全
为进一步提升全市农村地区食品安全水平,日前,锦州市食品药品监管局印发《农村食品安全专项整治实施方案》,决定在全市范围内开展为期两个月的农村食品安全专项整治。
此次专项整治重点围绕食品销售、餐饮、食用农产品销售3个环节,进一步查找和梳理当地农村食品问题多发、易发的重点区域、重点业态、重点场所以及监管工作的薄弱环节,整治突出问题。
食品销售环节,对无证销售食品行为进行治理,规范食品销售者的主体资格;对销售过期食品或来源不明食品行为进行治理,规范食品经营秩序。餐饮环节,严格餐饮服务许可管理;规范餐饮服务经营行为;加强农村集体聚餐食品安全风险防控。食用农产品销售环节,开展农村食用农产品销售者经营资格确认清理工作;进一步落实农村食用农产品销售者食品安全主体责任;规范农村食用农产品批发秩序。
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