宁乡县在落实食品安全工作中，严格落实“一把手”责任，做到县长带头各部门积极配合，分管副县长带领各部门负责人深入调查，齐抓共管。由县长王雄文亲自带队，率工作组深入全县有关食品厂进行实地考察调研，将积极响应长沙市创建国家食品安全示范城市纳入今年政府重点工程，并在人力、财力、物力等方面给予支持。

为了落实政府责任，各单位积极部署2017年深化创建工作、强化监管能力、突出问题治理、发挥示范引领、严控风险隐患、助力产业发展、创新治理模式、构建共治格局、加强队伍建设等九个方面的重点任务，并将上述任务列入2017年宁乡县政府食品安全重点工作，推动创建工作持久开展。

6月18日，历时一个月、以“湘菜经典·宁乡味道”为主题的首届“宁乡味道”美食节在宁乡圆满落幕。宁乡“十大名厨”“十大名菜”“十大餐饮名店”名单正式出炉，首个“宁乡味道”特色美食馆也盛装亮相。致力营造“美味宁乡 食安先行”的浓厚氛围；组织全县传统特色食品行业代表召开座谈会，增进各企业之间的交流，及时了解行业动态，指导规模较小的小作坊办理小作坊生产许可证，鼓励有一定规模的特色企业打造品牌，升级包装。名厨、名菜、名店也成为宁乡创建国家食品安全示范城市的响亮名片。“宁乡食安”公众号发布美食节相关消息，设置微信投票页面，全国各地共计800万人次浏览活动投票页面，超过200万人次参与投票，极大地扩展了食品安全的宣传范围，赢得了社会各界的积极参与与高度评价。

在打造食品安全“特色城”中，宁乡县大力倡导“社会共治”，动员全社会的力量共同开展食安城市创建。各部门紧紧围绕全县传统特色，对重点产品、重点区域有针对性地开展专项整治，查处了一批有影响的大案要案；通过创新食品安全宣传形式、健全食品安全舆情处置机制等，持续推进食品安全社会共治；推行视频厨房，目前已有20家餐饮企业接入长沙市食药监局视频厨房监管平台，在职能部门远程监管的同时，各经营门店也可向消费者现场直播厨房适时情况，让消费者直观感受了然于心。

监管部门还开展以酒类、调料、进口食品为重点品种，以集贸市场、大型超市、蔬菜水果门店、食品批发部为重点对象开展专项整治，解决群众反映强烈突出问题，有力地震慑了违法犯罪行为。

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