食品安全网络科普知识系列宣传片介绍

　　一、创作背景

　　为更有效地宣传、普及食品安全知识，保障消费者的餐桌安全。本公司拍摄了《食品安全网络科普知识》系列宣传片，用于食品安全科普知识的宣传和课堂教育培训，以方便广大市民的学习。

　　整个视频由文字、图片、实景录像等部分组成，釆用视频播放的形式最后展现给消费者。主要内容有食品安全相关法律法规、食品安全操作等。

　　该作品首次采用了国际上先进的网络“幕课”形式，在视频的制作上，每个知识点都加入了许多动漫元素，增强了视频的趣味性和用户的体验效果。最后，又考虑到消费者的实际接受能力，又在视频的方式上，釆用一问一答的对话模式将知识点一一展现给消费者，起到了寓教于乐，寓教于学的效果。

　　食安快线信息技术（深圳）有限公司科普系列作品趣味性强，且寓意独特，并具有独创性。经过20次修改，于2017年在广东省深圳市制作完成。

　　二、主要内容

　　食安快线信息技术（深圳）有限公司拍摄的《食品安全网络科普知识》系列宣传片主题如下：

　　1．食品安全警示道德教育片(视频作品,时长:10分3秒)，主要向广大市民科普餐饮单位需要做到的防控食品安全风险、自律遵守食品安全规范等方面的知识。

　　2．食品安全基础知识上(视频作品，时长：8分36秒)，主要从食品安全常用的概念、食品污染的类别、常见的食物中毒方面进行科普。

　　3．食品安全基础知识中(视频作品，时长:12分28秒)，主要从常见化学性食物中毒、常见有毒植物食物中毒、常见动物性食物中毒和真菌性食物中毒方面进行科普。

　　4．食品安全基础知识下（视频作品，时长:7分29秒），主要从防范食品被异物污染、食物含致敏物质的提示、病毒性肠胃炎、霉菌污染等方面进行科普。

　　5．网络外卖送餐人员食品安全法律知识（视频作品，时长：6分57秒），主要向广大市民科普送餐人员需要具备的食品安全知识。

　　三、推广方式

　　采取线上、线下相结合的推广方式，线上主要有网络广告投放、自媒体内容创作、新闻媒体传播，以及各大社交、博客、论坛平台发帖等推广方式。线下主要有举办食品安全科普知识讲座，参加行业科技会展，开产品新闻发布会，与各餐饮店铺合作，再通过媒体进行报道宣传等方式。

　　四、获得效益

　　《食品安全网络科普知识》系列宣传片及其附属作品上线后累计阅读量超过50万，日均传播覆盖面超过10万人次。线下举办食品安全讲座超过50次，累计学习人数超过2000 人。顺应市场需求，自主研发了 “食安快线”APP宣传培训平台。并借助第三方技术平台，目前已开通运营包括微博、微信、知乎、今日头条等新媒体传播平台近20个，累计粉丝量万级的良好成绩。

　　五、制作方

　　所有作品均由食安快线信息技术（深圳）有限公司独立制作完成。

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