中国医药报记者 李舒雯 报道  近日，广西壮族自治区食品安全委员会办公室等21部门联合印发《全区餐饮业质量安全提升三年行动计划（2018—2020年）》（以下简称《计划》），提出力争在2020年年底，食品监督抽检总体合格率达95%以上，食品相关产品抽检总体合格率达93%以上。

　　《计划》要求，到2020年年底，广西“三品一标”（无公害、绿色、有机及地理标志产品）基地面积达40万公顷，农作物病虫害绿色防控覆盖率达25%以上；规模以上重点食品生产加工企业全部建立食品安全追溯体系；食用农产品批发市场全部建立快速检测室，入场销售者建档率和食品安全自查落实率均达100%；农贸市场食用农产品快速检测覆盖率达100%；全面推行大中型超市食用农产品凭合格证（信息卡、溯源卡）入场销售制；持有食品经营许可证的餐饮服务单位全部实行量化分级评定，80%的大型餐饮企业、学校（含托幼机构）食堂的量化等级达到良好以上；网络订餐入网餐饮服务单位持证率达95%以上；餐厨废弃物无害化处理和资源化利用建设进一步完善；建成国家级“放心肉菜示范超市”5个以上，每个县（市、区）建成自治区级餐饮服务食品安全示范街1条以上、示范店（单位）10个；建成国家食品安全示范城市1个，自治区食品安全示范城市3个、示范县10个。

　　《计划》明确将重点开展十大行动。包括推进企业落实主体责任行动、“阳光餐饮”行动、校园绿色餐饮行动、窗口和集中用餐单位食品安全提升行动、网络订餐“净网”行动、农村集体聚餐风险防控行动、“三小”规范提升行动、严厉打击违法犯罪行动、食品安全示范创建行动、餐饮品牌建设行动。

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