中国食品药品网 记者 李江映 报道　近日，云南省昆明市人民政府召开创建国家食品安全示范城市系列活动之食品安全“问计于民”活动新闻通报会。会议通报，昆明市创建国家食品安全示范城市领导小组办公室于7月17日至8月16日，在全市范围内开展了食品安全“问计于民”调查活动，最终收回有效问卷608370份，其中百姓最担心的食品安全问题有哪些、涉及哪些场所、最希望监管部门在哪些方面加大工作力度等，都在调查问卷中得以体现。

　　肉及肉制品成最受关注的种类

　　本次调查拟定了19种备选食物类型，包括肉及肉制品、食用农产品、生鲜乳及乳制品、外卖食品、速冻食品、保健食品等，供市民选出最想抽检的食品类型。结果表示，肉及肉制品目前受到74%的市民关注，成为市民最想抽检的食品类型；食用油、油脂或其制品位列第二；生鲜乳及乳制品位列第三。

　　456550名市民表示采购、使用、销售病死、毒死或死因不明的畜、禽、兽、水产动物肉类及其制品是目前最担心的食品安全问题。除此之外，采购、使用、销售“地沟油”、劣质食用油或散装食用油依旧是人们心里无法放下的症结所在。

　　农贸市场成最希望抽检的场所

　　调查结果显示，农贸市场食品的安全性还是目前广大市民较为关心的问题，有63.2%的人希望抽检农贸市场。其次，随着现代人生活节奏越来越紧凑的趋势，大部分人都选择在外用餐，因此大多数小型餐饮店的食物卫生情况也成为大家放不下心的关键问题。

　　在市民最想实地探访的食品企业中，云南嘉华食品是目前市民最想进行实地探访的食品生产经营企业，云南山泉、雪兰乳业分别位居第二、第三，沃尔玛、家乐福等连锁超市、桥香园、米线加工厂等也都榜上有名。

　　加大违法行为曝光力度　营造放心环境

　　在参与调查人数中，有406227名市民认为，加大食品违法行为的曝光和公示力度，可以让群众对食品安全安全更放心，占调查总人数的67%。可见，市民对食品安全工作的公开化和透明化给予了很大的期待。加强创建宣传工作、建立农贸市场快检室等，也成为能让市民对食品安全工作更为放心的有力措施。

　　此外，市民还提出了希望加大对食品生产企业的监管力度、广泛组织食品安全宣传培训、加大对违反食品安全的生产行为的打击力度、加强基层监管机构标准化建设、对食品从业者采取严格准入制度、加强不定期组织抽查力度等意见建议。

　　昆明市食品药品监管局相关负责人表示，下一步，将根据问卷调查结果，进一步加强昆明市食品安全工作，切实解决人民群众最关心、最关注的食品安全问题，全面激发人民群众参与食品安全热情，推动国家食品安全示范城市创建工作扎实有效开展。

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