中国食品药品网讯（记者 董传阳） 近日，宁夏回族自治区石嘴山市市场管理局印发通知，进一步清理排查疫情防控期间肉制品生产经营风险隐患。

石嘴山市市场监管局强化肉制品监管做好市场疫情防控。何香莲 摄

　　该局针对4家肉制品、畜禽罐头、半固态(牛羊肉酱)调味料生产企业，重点检查原辅料采购及验证制度落实情况。同时，对辖区所有肉制品生产加工小作坊开展全面清理排查，加大对经营性冷库、食用农产品批发市场、农贸市场、连锁超市和猪肉、牛羊肉销售店等经营单位的监督检查力度，切实消除食品安全隐患。

　　下一步，该局将对行业突出问题，分析研判，严控风险，加强日常巡查，建立长效监管机制，做好市场疫情防控，确保食品生产经营环节肉类产品质量安全。

(责任编辑：李硕)