【法律条文】

　　第六十五条　食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于六个月。

　　第一百二十六条　违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度。

　　【案例解读】

　　王某经营了一家水果店，他经常从该县的农民那里直接进货。他觉得自己卖的只是水果，而且是从农民那里直接进购的，因此没有必要做食品进货查验记录。后来，工商部门进行检查时，发现他没有相关的进货查验记录，便对他做出了警告的行政处罚决定。这使他感到很疑惑，他觉得自己卖的只是食用的农产品，也没有经过加工，只要自己进货时没有质量问题就行了，为什么还需要做进货查验记录呢?

　　【我要提问】

　　食用农产品销售者需要做进货查验记录吗？

　　【专家说法】

　　根据我国《食品安全法》第六十五条的规定，食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于六个月。由此可知，即便是食用农产品，也是需要进货查验记录的。因为只有进行了进货查验记录，若之后出现食品安全问题，才能够尽快地找到最终的责任人。本案例中，该水果店必须建立进货查验记录制度，如实记录每次进货的名称、数量、日期及供货者的相关信息等情况。这样做，当出现问题时有利于王某找到真正的责任人，保护自己的合法权益。如果其在接受工商部门的警告处罚后，仍不改正，则依据该法第一百二十六条的规定，可能会对他处以罚款。如果情节严重，会责令其停产停业，甚至是吊销许可证。

　　【一句话点评】

　　为了保障食品的安全，依据法律的规定，食用农产品销售者需要做进货查验记录。

(责任编辑：齐桂榕)