中国食品药品网讯 近期，吉林省长春市市场监管局南关分局（以下简称南关分局）坚持群众满意导向，采取有力措施落实“四个最严”要求，扎实推进食品安全示范城市创建工作，全面提升食品安全工作水平，筑牢食品安全防线。

　　在开展食品安全整治的基础上，南关分局多措并举搭建食品安全监管体系，通过基层监管做“加法”，增加监管一线的人员、装备配置，延伸监管触角，强化对会议、考试的就餐保障和集中就餐点的常态监管；整治提升做“减法”，建立食品安全落后主体名录，整治达标后批量移出，目前名录内95%以上的主体已通过验收；网格联动做“乘法”，将一线监管人员与辖区562名网格长对接，开展校园周边、网络送餐、农村假冒伪劣食品、保健食品等专项整治，工作效率成倍提高；精益管理做“除法”，精细监管农贸、商超、餐饮、冷链等领域在落实进货查验、索证索票等方面存在的潜在风险，食安隐患“分母”有效降低。

　　南关分局还成立3个专项督查组分别对食品（含特殊食品）经营环节、餐饮服务环节、食品生产环节开展现场检查，突出强化责任担当、完善迎检内容、打牢食安基础、营造创建氛围四个关键环节。针对在检查中发现的风险分级和量化分级标识不全、人员培训不到位、农贸市场索证索票不全、无文明餐桌桌贴及杜绝浪费海报等问题，检查人员均已约谈经营者并要求立即整改。同时，持续建立健全食品安全应急管理协调联动机制，构建共建共治共享新格局，切实提升食品安全监管水平，不断提高群众满意度。（叶阳欢）

(责任编辑：张可欣)