中国食品药品网讯 为确保新学期校园食品安全，近日，湖北省宜昌市兴山县市场监管局执法人员来到兴山一中（该校高三学生已开始上课），集中开展了暑期校园食品安全专项执法行动，对该校扫健康码、测体温、戴口罩等疫情防控情况，以及学校食堂的食品原料贮存间、粗加工区、切配区、餐用具清洗消毒区、就餐区等区域进行了检查，重点检查是否落实索证索票、进货查验记录制度，是否落实餐饮具清洗消毒和保洁、食品留样是否规范，学校食堂从业人员健康管理、食品安全事故应急预案工作是否落实等。（吴复军 粱丽莎 黄毅）

图为执法人员在检查学校食堂加工制作情况。

(责任编辑：张可欣)