中国食品药品网讯 为加强校园周边食品安全监管，山东省青岛市市场监管局围绕校园周边食品安全重点环节,率先探索“五张清单”阳光监管模式，确保广大学生“舌尖上的安全”。

　　“五张清单”阳光监管模式，即向公众公开校园及周边食品经营者的底数清单、立案清单、风险清单、自律清单以及基层网格员的责任清单，通过运用信息公开手段，有效落实企业主体责任、行政监管责任和社会共治责任，改进监管方式，提升监管效能。

　　青岛市各级市场监管部门通过排查摸底全面掌握辖区中小学校园及周边食品经营者底数，并在各区（市）政府官网公示相关信息，亮出底数清单。目前，全市847所中小学校周边1397家食品销售业户已全部建立监管档案并公示。同时，政府官网还亮出立案清单。青岛市对校园及周边食品销售违法行为依法顶格处罚，按照有关规定处罚一批公开一批。2019年以来，全市对校园周边食品销售安全违法行为责令整改267家，立案查处51起，罚没款47.45万元，并对重点案件进行公开曝光。

　　在校园及周边，校园周边食品安全公示牌悬挂在显著位置，食品经营者的监督检查信息、抽检结果信息、行政处罚信息、风险等级一目了然。青岛市亮出风险清单，让广大师生及时了解食品安全状况，震慑不法经营行为。此外，还将校园及周边食品销售安全情况纳入各级市场监管部门年度风险会商内容，及时向学校通报食品风险和警示信息。今年以来，全市组织召开食品安全风险会商会议29次，向学校通报食品风险和警示信息141条，制定针对性措施135条。

　　青岛市市场监管局积极督促食品经营者落实主体责任，亮出自律清单。要求经营者对照青岛市食品销售者食品安全主体责任清单，向社会作出安全承诺并主动进行信息公开。此外，青岛市充分发挥网格员作用，建立市、区、所三级监管网格体系，在食品经营店铺、校园等场所公示基层网格监管员信息。其中，崂山区率先开发校园周边食品经营店铺电子监管地图，可呈现经营者基本信息、监管人员信息及监管动态，通过网站、微信小程序向社会公开，方便公众查询和监督。目前，全市共建立598个监管网格，公示网格监管员808人。基层网格员充分发挥食品安全“培训员”“辅导员”作用，促使食品安全监管从“云互动”走向“面对面”。2019年以来，青岛市已先后开展食品安全培训198次、食品安全进校园科普宣讲86次。（齐桂榕）

(责任编辑：张可欣)