中国食品药品网讯 11月29日以来，湖南省益阳市资阳区市场监管局组织各基层市场监管所，对辖区城乡中小学校、幼儿园全覆盖开展校园食品安全专项检查。

　　此次检查主要针对学校（幼儿园）食堂开展。在检查中，执法人员重点检查学校食堂食品经营许可证照、食品安全管理制度建立及落实、食品原材料采购索证索票、加工场所环境卫生、从业人员健康管理及个人卫生、食品添加剂使用、食品贮存留样、餐饮具清洗消毒等相关情况；提醒食堂管理人员及食品加工制作人员不采购、不加工野生动物和非法捕捞渔获物，不制作野生蘑菇等高风险菜品；严格督促各学校落实安全主体责任，加强餐饮食品安全管理，严防食品安全事故发生。

　　截至目前，该局已对益阳市第十四中学、资阳区长春经开区初级中学、五福路小学、三益小学、张家塞乡中心幼园等40多所城乡中小学校、幼儿园自办的食堂进行了检查。执法人员对检查中发现个别学校食堂存在食品相关制度不完善、三防设施不到位、厨房操作间杂乱、食品台账建立不全、食材原料索证索票执行不严等薄弱环节和问题，现场逐一指出并要求各学校立即整改。同时，该局将持续加强后续跟踪监督，督促相关学校将问题全面彻底整改到位，确保广大师生饮食安全和身体健康。（王名魁）

(责任编辑：张可欣)