中国食品药品网讯 春季开学以来，江西省吉安市吉安县市场监督管理局按照上级统一部署，开展校园食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

　　首先，吉安县市场监管局筹划部署开展春季学期学校食堂食品安全检查。2月中旬，吉安县市场监管局联合吉安县教体局下发通知，组织中小学校、幼儿园负责人召开专题会议，部署开展校园食品安全隐患排查和教育培训等工作，要求学校食堂投入使用前进行一次“大扫除”。开学后立即组成联合检查组，对全县156家学校食堂进行100%覆盖检查。

　　其次，吉安县市场监管局组织对全县6家为学生供餐的集体配送单位进行全覆盖检查，签订《食品安全责任状》。对发现的问题，执法人员现场规范指导，并责令限期整改。

　　再次，执法人员开展校园周边超市、小食杂店专项检查。督促校园周边食品经营者切实履行食品安全主体责任。

　　最后，吉安县市场监管局开展网络餐饮服务食品安全整治检查，对美团、饿了么等外卖平台开展专项整治，要求平台严格把关入网餐饮服务提供者的审查和管理，督促入网餐饮服务经营者落实食品安全自查制度，严格按《餐饮服务食品安全操作规范》加工制作食品以及推广使用食安封签，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。（余小毛）

(责任编辑：常靖婕)