中国食品药品网讯 为推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，近日，山东省临沂市沂南县市场监督管理局加大监管力度，严抓餐饮安全。

　　春季开学前沂南县市场监管局对学校负责人进行培训；制定春季学校食堂及校外供餐单位季度检查计划；认真开展季度检查，务求取得实效。

　　根据省、市局工作要求，结合餐饮业质量安全提升工作，县局继续开展网络订餐专项整治系列行动。

　　县局对全县辖区内连锁餐饮进行了摸底排查。重点检查许可管理、制度管理、人员管理、环境卫生、加工制作过程、设施设备及维护、清洗消毒等重点环节。本次专项行动共检查连锁餐饮店18家次，排查问题隐患33条，目前已全部整改完成。（贺可山 冯超）

(责任编辑：常靖婕)