为加强流通环节食品安全监管，2015年2月份，贵州省食品药品监管局对市场上经营的食品进行组织抽样检验，共抽检食品及食用农产品474批次，主要涉及肉制品、调味品、粮食加工品、速冻食品、茶叶及相关制品、糕点、糖果制品、蔬菜、水果9大类。

　　 一、 抽检基本情况

　　2月，贵州省局抽检预包装茶叶49批次，糖果51批次，速冻米面制品45批次，食醋51批次，葡萄37批次，辣椒、西红柿各48批次，结果均为合格。

　　此外，贵州省局抽验酱油51批次，发现不合格10批次，不合格率19.6 %；抽验腊肉48批次，发现不合格3批次，不合格率6.25%；抽验米粉、面条46批次，发现不合格2批次，不合格率4%；抽验香肠48批次，发现不合格1批次，不合格率2.08 %。

　　 二、不合格指标情况

　　经统计分析，贵州省局发现不合格食品检测指标为“氨基酸态氮”、“酸价”、“亚硝酸盐”、“柠檬黄”。

　　 三、对不合格食品处理措施

　　对抽检发现的质量不合格食品，贵州省局局已责令辖区内食品监管部门采取依法下架、停止销售、立案调查等处理措施。凡已购买不合格食品（名单见下表）的消费者可凭购物小票或其他有效票据、或食品外包装向销售单位要求退货。

　　贵州省食品药品监督管理局2015年全省责令停止经营不合格食品名录(2)

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