本报讯 日前，贵州省政府食安办、省食品药品监管局召开新闻发布会，通报前三季度该省的食品安全形势：从食品抽样检测数据上看，2016年1～3季度，全省大宗日常消费食品安全形势稳中趋好，大部分食品的不合格率逐年下降，未发生大的安全事故。

　　贵州省大宗日常消费食品质量稳定，部分食品的合格率达到了100%，不合格率逐年下降。日常消费量大的食品，如大米、食用油、辣椒制品、腌腊肉制品、白酒、茶叶、酱油、瓶(桶)装饮用水的样品抽检合格率都在95%以上，其中大米、辣椒制品、茶叶等三类食品的合格率达到了100%。

　　“各环节抽检发现不合格的食品指标主要是品质指标而非安全性指标，说明贵州省食品生产企业总体产品质量良好，为黔货出山、打造贵州食品绿色生态品牌奠定了良好基础。”贵州省政府食品安全办副主任、省食品药品监管局副局长、省卫生计生委副主任吕劲松表示，特别是农药兽药残留、重金属污染残留在各环节发现率都较低，说明贵州省生态环境、生产条件良好，贵州省委、省政府大力发展绿色经济、特色食品产业的战略决策初显成效，贵州省食品产业前景光明。

　　从该省前三季度食物中毒事故发生特点来看，学校、工地食堂和家庭式聚餐为主要发生场所，群体性中毒呈明显下降趋势，表明学校管理、旅游景区管理、农村聚餐备案管理等取得较好成效。截至8月底，全省食品药品监管部门共立案查处食品类违法违规案件1450件（食品1425件、保健食品25件），与2015年同期相比增加28.38%。死亡事件均为家庭中毒，发生死亡的8起事件中，6起为野生菌中毒，死亡13人，2起为自制药酒中毒，死亡3人。

　　据了解，今年，该省食品药品监管局先后开展了农村食品安全治理“扫雷”行动以及针对粽子、饵块粑、乳制品的安全治理，食用植物油塑化剂、肉制品兽药残留整治，蔬菜及其制品经营中“两超一非”、贵州省2016年校园及校园周边食品安全专项整治等20余次专项整治活动。

　　据介绍，截至8月底，该省食品药品监管部门立案查处的1450件食品类违法违规案件，已结案1207件，移送公安机关36件，刑事立案17件，罚没款共1443.71万元，责令2家企业停产停业，捣毁制假售假窝点1个。

　　从食品抽样检测数据上看，2016年1～3季度，贵州省农委完成农产品生产基地省级监督抽查1519批次，合格1515批次，合格率99.7%，同比上升0.2个百分点；省食品药品监管局共安排食品安全监督抽检20608批次，1～3季度完成13347批次，其中不合格产品287批次，不合格率2.15%。另外，无论是初级农产品还是在生产、流通、消费环节，大部分品种的食品质量逐年提升，特别是前两年不合格率较高的瓶（桶）装饮用水、干制蔬菜等，通过专项整治，不合格率大幅度下降。（蒙水）

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