北京　普法科普相得益彰

本报北京讯　（记者王晓冬）  

6月29日，2017年北京市食品安全宣传周活动在丰台区新发地农副产品批发市场启动。

活动现场，北京市食品药品安全委员会办公室主任、市食品药品监督管理局局长丛骆骆通报了本年度食品安全宣传周活动的具体安排。根据今年食品安全宣传周的主题“尚德守法 共治共享食品安全”，全市将开展食品安全科普宣教系列活动，包括参加全国“双安双创”成果展，食品生产经营企业自主开展食品安全法规知识以及自身食品安全控制等宣传活动；各种媒体联动开展食品安全知识科普，食品安全“公众开放日”组织公众观摩和亲身体验食品检验等活动。市食品药品安全委员会各成员单位也立足食品安全，同步开展与本部门职能有关的各种宣传教育活动。

记者在活动现场看到“食品安全红黄绿”系列展板，包括“案件警示”“法规公示”和“消费警示”，以及《致食品经营者的告知书》《致食品经营者的风险提示书》。“案件警示”展板主要公示了近期市食品药品监管部门查处的部分销售不符合安全标准食品的典型案例，警示食品经营者以此为戒，坚决不触碰食品安全高压线；“法规公示”展板将《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》进行了精炼，以通俗易懂的流程图方式告知食品经营者如何正确使用和及时出具《食用农产品产地证明》《购货凭证》《合格证明文件》，以确保食用农产品质量安全和可追溯；“消费警示”展板主要提示消费者如何挑选牛羊肉，怎样鉴别注水肉等常识。

北京市局食品市场监管处处长李江解释说，本着监管与普法相结合的原则，利用这次食品安全宣传周活动，市局向市场内4万户食品经营者发放了《致食品经营者的告知书》和《致食品经营者的风险提示书》。同时在全市大型批发市场和区域性市场摆放系列展板，用鲜活的典型案例代替单调枯燥的法律条文，便于商户们学习。消费者也能通过展示的内容掌握选购畜产品的知识，提高自我保护意识。

四川　突出各地特色 活动形式多样

本报四川讯  （通讯员杨军）  

6月27日，2017年四川省食品安全宣传周暨食品安全“我承诺、我负责”活动启动仪式在成都举行。活动主题为“尚德守法 共治共享食品安全”。“尚德守法”传承了食品安全领域德法并举的永恒主题，而“共治共享”则体现了四川省着力构建食品安全“五位一体”责任体系，共同捍卫“舌尖上的安全”的坚定决心。

今年的四川省食品安全宣传周活动由四川省食品安全办会同省文明办等17个省级部门共同策划，主要包括“双安双创”成果展示暨四川行活动，首届四川“最美食品药品安全卫士”和“食品药品安全守望者”全川大巡讲活动，食品安全进工厂、进食堂等科普宣传活动，食品安全媒体训练营活动，食品安全网络知识竞赛、食品安全“你抽我检”互动活动、食品药品安全知识大讲堂等10项活动。在此宣传周期间，省食品药品监管局、农业厅、教育厅等15个省级部门还将分时段轮流开展“厅局主题日”活动；各市（州）、县（市、区）两级食品安全办也结合本地实际和特色，同步组织开展形式多样活动。

在食品安全工作上，四川省委省政府深入贯彻“四个最严”要求，将保障食品安全作为“三条底线”来抓，强化党政同责，汇集各方力量，狠抓工作落实，全省保持了稳定向好的食品安全形势。

四川省食品药品监管局相关负责人介绍，民以食为天，食以安为先。治理食品安全问题是全社会的共同责任，保障食品安全的巨大成果必将由全体人民共享。四川要推动形成食品安全共识，统筹整合各方资源，调动社会各界力量，进一步构建社会多元主体共同参与、共担责任、共同保障、共建共享的现代治理格局。监管部门要落实好“监督之责”，做到源头严防、过程严管、风险严控，不断提升科学监管水平；食品企业要落实主体责任，把确保食品质量安全放在首位，严格履行企业生产经营产品质量安全的法律义务，建立健全并严格落实产品质量控制体系，依法诚信生产经营；各行业协会要主动承诺负责，充分发挥自我教育、自我管理、自我监督、自我约束作用，强化行业自律，树立业界良好形象；社会各界要凝聚共识，形成共治。

湖南　暴雨倾盆难掩食安热情

本报湖南讯  （记者喻灿华）  

6月29日，湖南怀化，暴雨倾盆。湖南省2017年食品安全宣传周启动仪式暨全省食品安全“三小”治理经验交流会在此举行。湖南省食安委成员单位及各市州食安办代表参加，湖南省副省长向力力出席仪式并讲话。

向力力表示，抓好食品安全是人民群众所盼、产业发展所需、政府责任所系，其重要性、紧迫性不言而喻。各地要研究建立长效机制，强化整治措施，持续推进《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》全面贯彻实施，将“三小”治理导入法治化轨道；全省要巩固提升“食品安全护苗行动”成果，并部署开展“保健食品安全护老行动”。

向力力强调，要进一步完善食品安全工作考评机制，建立科学严谨的评价体系，依法强化对各级政府及相关部门的食品安全工作考核；要完善行政监管、行业自律、信用监管、社会监督、公众参与的“五位一体”无缝对接的制度监管体系，提高食品安全监管法治化水平，在努力建设食品安全大省的基础上，逐步实现建成食品产业强省的目标。

湖南省食安办主任、省食品药品监管局局长刘湘凌在启动会上倡议：广大食品生产经营者自觉履行食品安全主体责任，构筑起保障食品安全的坚固防线；各级食安办要扎实履行抓手责任，积极开创食品安全“人人关心、人人参与、人人有责”的共治共享新格局；各级食品药品监管部门要认真履行法定责任，做保障人民群众食品安全的忠诚“守护者”，不断深化“放管服”改革，引导食品企业加强自律。

启动仪式后，刘湘凌率省直食安委成员单位负责人及各市州食安办负责人冒雨参观了怀化市学院岭食品安全示范街，对怀化市“三小”整治工作做出高度评价并做现场指导。

同日，永州市、益阳市举行了食品安全宣传周启动仪式，常德市、湘潭市于6月27日提前启动。据悉，此次食安宣传周集中宣传时间为7天，常态化宣传将持续至年底，活动期间以发放宣传资料、在现场设立咨询台和展板等形式为主。

河南　引来社会各界广泛参与

本报河南讯  （通讯员  常存涛  冯欢 陈宇）  

6月28日上午，2017年河南省暨省会郑州食品安全宣传周活动启动仪式在省人民会堂举行。这标志着由省政府食安办、省委宣传部等23个部门共同主办，为期14天的食品安全集中宣传活动，在全省拉开帷幕。

启动仪式上，河南省副省长戴柏华指出，河南是全国重要的农业大省、人口大省和食品生产消费大省，保障食品安全任务艰巨。近年来，省委、省政府高度重视食品安全工作，牢固树立以人民为中心的发展理念，全省各级各部门坚持以问题为导向，认真履职尽责，着力推进保障体系建设，保持了食品安全形势稳定向好的局面。他强调，要切实按照“四个最严”要求，通过健全体系建设、理顺监管体制、广泛宣传教育、严格行业自律、开展集中整治，打造河南食品安全名片，加快推进河南食品安全大省建设，让百姓吃得更安全、更放心。

据悉，2017年河南省食品安全宣传周活动有几个特点：一是重点活动丰富多彩。筹划安排了9项重点活动，政府部门、新闻媒体、科研机构、食品企业都参与其中。二是紧密结合“双安双创”。将国家食品安全城市创建试点工作、农产品安全示范县创建工作，与食品安全宣传周活动及启动仪式形成联动。三是法治理念贯穿始终。借助食品安全宣传周活动平台，充分发挥广播、电视、报刊、网络等媒体的作用，让《食品安全法》走进机关、学校、企业、社区和农村等。四是社会各界广泛参与。

2017年河南省食品安全宣传周重点活动有：监管部门与媒体面对面及食品药品好新闻表彰；食品安全辟谣活动；“双安双创进行时”“食品安全中原行”系列报道；“食品安全与我同行”征文活动；河南省食品安全与产业发展论坛;食品安全法律、标准、科普及追溯知识竞赛；食品药品监管执法“十大精品案件”评选；青少年儿童食品安全守护行动、食品安全大讲堂及食品安全“六进”公益行动。从6月30日～7月13日，省农业厅、省教育厅、省食药监管局等19个单位策划了系列主题日活动。全省各地统一主题、上下联动安排部署宣传周活动，各市、县也结合当地实际和特色，精心设计、有序开展宣传周相关活动。

深圳　宣传周期间持续有亮点

本报广东讯  （记者陈海荣）  

6月28日，由深圳市创建国家食品安全城市领导小组办公室、深圳市食品安全委员会办公室、深圳市市场和质量监督管理委员会等联合主办的2017年深圳市食品安全宣传周启动仪式在深圳景田沃尔玛广场举行。主办方在活动仪式上创新推出“爱心篮”食品抽检备份样品捐赠项目，并在全市范围内正式启动220家食品快检点，让食品安全走进每个市民的心中。

2017年全国食品安全宣传周的主题为“尚德守法 共治共享食品安全”，深圳市在此基础上，增加“创食品安全城，做幸福深圳人”主题。围绕两大主题，通过宣传周活动，展现深圳市各级党委政府和成员单位落实食品安全相关工作、开展创建国家食品安全示范城市情况，宣传普及食品安全法律法规和科学知识，引导食品生产经营企业及从业人员落实安全主体责任意识，严格依法生产经营，广泛动员公众参与食品安全工作，营造浓厚的社会共治氛围。

启动仪式上，深圳市食品药品监管局推出“爱心篮”公益项目，通过对合格的食品样品进行慈善捐赠这一举措，形成食安工作与慈善事业相结合的创新模式。食品抽检是食品安全工作的一项重要内容，“爱心篮”项目就是巧妙处置合格抽检样品的一次有益尝试，创新食安与慈善之间关系的新模式。在启动仪式上，市局向龙华区慈善会捐出3万份食品（价值约100万元）。

作为2017深圳市食品安全宣传周系列活动的重要环节，启动会上宣布，将在全市范围内启动220个快速检测点，让食安检测“飞入寻常百姓家”。这220家食用农产品经营场所可为市民提供免费快速检测，来自深圳市食品药品安全志愿服务总队的志愿者们也将在每个快检点提供志愿服务。

为扩大宣传效果，深圳食品安全宣传周期间每天都会有食品安全主题活动或重要事项新闻发布会，确保宣传周期间持续有亮点。

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