中国食品药品网 记者 李江映 报道　11月15日，云南省政府食品药品安全委员会办公室、云南省市场监督管理局联合印发《关于进一步加强草乌、附子等毒性中药材中毒防控工作的通知》（以下简称“《通知》”），就草乌、附子等毒性中药材中毒防控工作进行再部署、再安排。

图为草乌。

图为附子。

　　《通知》 指出，2018年以来，云南省草乌、附子等毒性中药材为原料的食物中毒事件得到有效控制，防控形势总体平稳。时下进入冬季，也就进入了云南草乌、附子等毒性中药材中毒事件的高发期。各地要继续加强宣传教育力度，做到在宣传对象上全覆盖、在宣传内容上突出针对性、在宣传载体上突出多样性、在宣传队伍上突出广泛性；要重点宣传中毒的严重后果，告诫群众草乌、附子等是含有毒性的中药材，不是食品，不能加工食用。尤其要做好边远地区和有食用习惯地区群众的宣传教育工作，做到宣传教育工作家喻户晓、人人皆知，不漏一户、不落一人。

　　《通知》 强调，要强化日常监督检查，严防餐饮服务食品经营单位加工销售。各地要切实加强对食品经营单位的日常监督检查工作，督促认真落实餐饮服务食品经营单位的食品安全主体责任。严禁任何餐饮服务单位以任何方式经营以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品（包括自制的泡酒）。一经发现，要依法依规进查处；涉嫌犯罪的，要及时移交公安机关依法追究刑事责任。学校食堂（含托幼机构）、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位、养老机构食堂、医院食堂、婚丧嫁娶和会议集体用餐等群体性聚餐，严禁加工食用以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品，防止引发群体性食物中毒事件。

　　此外，《通知》还对完善应急措施，妥善做好食物中毒事件处置工作提出了要求。明确各地要认真落实食品安全地方政府负总责要求，切实提升与食品安全相关的突发事件防范、处置能力。食品药品和市场监管部门要加强监管协作，及时报告有关情况，建立信息相通机制，密切关注辖区食品安全舆情动态，切实规范食品安全应急处置和信息报送工作。医疗救治机构要强化中毒事件应急处置措施，随时做好食物中毒应急救治的各项准备工作，积极抢救中毒病人，将危害降到最低、损失减到最小。

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