中国食品药品网讯（通讯员陈昕 沈美容） 10月30日，福建省福州市连江县市场监督管理局召开网络订餐食安封签启动仪式，加快部署推进“食安封签”工作，确保餐食配送“最后一公里”的安全。

　　会上，工作人员介绍了“食安封签”项目，“食安封签”全称叫网络订餐食品安全封签，是指用于对制作包装好的外卖食品进行二次封装的一次性标签。该封签采用安全、环保、无毒的材质制成，签面设置锯齿暗纹，如遇到外力撕扯，将留下永久性痕迹，无法完全复原，可有效防止外卖食品在送餐过程中受到污染，便于消费者在签收时确认餐品完好无损，工作人员还现场演示了食安封签使用方法。

　　连江县市场监督管理局郑为华副局长强调，食安封签作为保障消费者饮食安全推出的一项创新性工作举措，将有效地避免餐品在配送过程中受到污染，杜绝配送最后一公里的安全。他希望网络订餐第三方平台和入网单位要落实好食品安全主体责任，不断地完善网络订餐全流程食品安全管控体系，共同做好食品安全工作。

　　会后，100家网络订餐食安封签推广单位和餐饮外卖平台负责人签署了“网络订餐推广食安封签承诺书”并领取了食安封签。目前该局已先期投放150万张“食安封签”，全力保障本地消费者舌尖上的食品安全。

(责任编辑：郭厚杰)