中国食品药品网讯（记者廖亮） 12月22日，由山东阿胶行业协会、东阿阿胶股份有限公司承办的第十三届冬至阿胶滋补节上，东阿阿胶联合主要研发、生产、经营检测机构，共同发布了《阿胶质量规范》团体标准和《诚信宣言》。

　　一直以来，由于行业内缺少标准，阿胶产品种类繁多、市场杂乱，以假乱真、以次充好屡见不鲜。本次冬至阿胶节，东阿阿胶联合中国中药协会、新华社民族品牌工程办公室、青岛海关技术中心、山东阿胶行业协会、阿里健康、京东健康、国家胶类中药工程技术研究中心等行业组织、主要研发、生产、经营检测机构共同发布了《阿胶质量规范》团体标准和《诚信宣言》。

　　其中《阿胶质量规范》团体标准中规定：团体标准中对阿胶从原料到工艺等进行了详细规范框定，如"阿胶原料要求100%纯驴皮，不得检出牛皮、马皮、骡皮、猪皮等杂皮源成分"、"驴源性成分以驴特征肽计大于0.17%"、"重金属铬不得超过2ppm"等。团体标准的发布必将进一步统一行业规则、规范阿胶市场，从而更好地保证阿胶产品的质量，推动阿胶产业高质量发展，保障中药行业健康发展。

　　在冬至阿胶节上，国家老年医学中心、国家卫生健康委老年医学研究所教授杨泽，上海中医药大学教授葛广波、国家胶类中药工程技术研究中心贾玉民，国家胶类中药工程技术研究中心、山东省泰山产业领军人才刘海滨等专家分别以《阿胶抗衰老研究》《东阿阿胶中糖肽新物质的发现与鉴定》《阿胶在备孕产后临床应用》《复方阿胶浆在肿瘤辅助治疗的应用》为题展开了精彩分享。

　　其中，上海中医药大学教授葛广波发布了阿胶的功效物质研究。研究发现驴皮通过东阿阿胶国家非物质文化遗产所传承的工艺炼制，在道地炮制生产过程中水解生成活性多肽，同时活性多肽上有1487个位点发生了糖基化，也就是生成了很多新的糖肽类成分。这个研究在国际上首次揭示了阿胶在炮制加工过程中发生了物质组的质变，发现一些非天然的糖肽是阿胶的功效物质基础。

　　国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶总裁秦玉峰表示，坚持13年举办冬至阿胶滋补节的目的和意义就是弘扬中华民族的优秀传统。"中医药需要大家的呵护、珍爱与守望，期待更多人能够发现和享受中医药的价值。"

(责任编辑：张可欣)