为进一步提升民族传统奶制品的质量和标准化水平，助力脱贫攻坚,推动奶业振兴,帮助牧民增收。近日，内蒙古乌审旗市场监管局对生产加工民族传统奶制品的小作坊进行对接交流和现场指导服务。

　　市场监管局工作人员先后来到乌审旗查干布拉嘎奶食品厂、乌审旗南丁苏奶食品加工厂，与经营者亲切交流，详细了解了奶制品的生产、销售情况。按照开办食品生产小作坊必备条件和技术规范要求，对传统民族奶制品的加工设备摆放、通风装置及环境卫生管控、工艺流程、销售渠道、产品的执行标准、标签标识、从业人员管理等给予全方位指导，提出了合理化建议。同时，就办理食品生产许可证事项进行了现场指导服务。

　　今后，乌审旗市场监督管理局将进一步提高思想认识，强化责任落实，对小作坊升级改造加强提前介入指导服务，规范其生产经营行为，逐步实现奶制品生产销售提档升级，着力推进我旗民族传统奶制品品牌建设，不断推进乌审旗民族传统奶制品产业发展壮大。(王洋 韩建英 通讯员 白杨）

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