中国食品药品网讯  近日，吉林省延吉市市场监督管理局延西分局（以下简称延西分局）执法人员深入辖区各餐饮、食品经营单位，现场检查并规范指导。

　　此次重点检查餐饮单位的食品安全各项管理制度、食品原料采购索证索票台账、从业人员健康证明、重点区域清洁消毒、餐具消毒记录等各项工作是否落实到位；食品经营单位的进货查验记录、采购索证索票台账、是否存在超范围经营、食品贮存、销售、冷藏冷冻食品的温度环境、临期食品统一规范摆放、员工健康管理等制度是否按要求制定。通过检查，整体情况良好，但也存在采购记录不规范、制度整理不健全、临期食品摆放不规范等情况，执法人员当场进行指导并整改。

　　检查同时，执法人员督促各商户要严格落实食品安全主体责任，不采购、不经营无溯源凭证、来源不明的食品，并加强从业人员健康管理，认真做好疫情防控期间体温检测、经营场所清洁消毒、佩戴口罩等防控措施，保证食品安全，守法诚信经营，自觉接受社会监督完善食品安全治理体系。

　　延西分局相关负责人表示，该局将持续完善各餐饮、食品单位管理，提高食品安全治理能力，加大执法监管力度和巡查检查频次，督促市场内餐饮单位全面落实食品安全主体责任和疫情防控各项措施，提升人民群众安全感和满意度。（叶阳欢）

(责任编辑：王哲涵)