• 1推进食安共治 打造品质食品 第二届中国（淮安）国际食品安全高端峰会侧记

“产业是基础，安全是保障，品质是核心，共享是目标。” 与会专家指明了新时代食品安全的战略与战术、治理与创新、合作与发展，并对食品品质提升、食品安全治理创新、食品产业高质量发展提出了很多富有建设性的意见。

中国健康传媒集团-中国食品药品网

• 2第二届中国（淮安）国际食品安全高端峰会召开

5月9日，第二届中国（淮安）国际食品安全高端峰会在江苏淮安召开。本届峰会把握食品安全治理现代化和食品产业高质量发展这一主线，促进淮安品质食品和“透明食安”走出江苏、走进全国、走向海外。

中国健康传媒集团-中国食品药品网

• 3吴少祯：把握食品安全的时代内涵

新时代背景下，食品产业的高质量发展必须要以安全供给为前提，推动企业在激烈的市场竞争中形成新优势、占据新高端，才能实现食品产业高质量、有效率、可持续的发展。

中国健康传媒集团-中国食品药品网

• 4醉美淮安，谱写香悦食博新篇章

世界500强和国际知名食品企业云集，6大主题展览上万种海内外食品集中亮相，现场观展超过10万人次，各类参展商、采购商现场开展贸易洽谈合作1.85万人次，线上线下意向合作金额26.2亿元……

中国健康传媒集团-中国食品药品网

• 1淮安千亿级食品产业优势不断增强

淮安市人大常委会主任姚晓东在会上表示，淮安市依托丰富的资源禀赋、领先的产业优势和坚持人与自然和谐共生的高质量绿色发展实践，走出了一条新时代食品安全与产业发展的新路径。

中国健康传媒集团-中国食品药品网

• 1大数据与食品安全的关键技术与发展趋势

5月9日，第二届中国（淮安）国际食品安全高端峰会在江苏淮安召开。中国工程院院士谭建荣发表了“大数据与食品安全：关键技术与发展趋势”的主题演讲。

中国健康传媒集团-中国食品药品网

• 1新食品安全监管体制下的思考

5月9日，第二届中国（淮安）国际食品安全高端峰会在江苏淮安召开。国际食品科学院院士、中国农业大学教授罗云波就“中国食品安全监管体制与战略”主题发表演讲。

中国健康传媒集团-中国食品药品网

• 1品质食品让生活更美好

在有关部门组织的第三方调查中，社会公众对本地食品安全的满意率达81%，对政府进一步加强食品药品监管工作信心的满意率达98.5%。 ​

中国健康传媒集团-中国食品药品网

• 1多举措防控食源性疾病

中国疾病预防控制中心首席科学家曾光在会上表示，食品安全类疾病具有急性发病、发生原因复杂、公众和媒体高度关注等特点，营养类疾病具有慢性、隐匿发病等特点，我国防治食源性疾病面临双重挑战。

中国健康传媒集团-中国食品药品网

• 1当前我国农产品质量安全形势稳定向好，任务仍然艰巨

5月9日，第二届中国（淮安）国际食品安全高端峰会在江苏淮安召开。农业农村部农产品质量安全中心副主任寇建平就“当前我国农产品质量安全监管形势与任务”主题发表演讲。

中国健康传媒集团-中国食品药品网

• 1美国功能食品的发展现状

5月9日，第二届中国（淮安）国际食品安全高端峰会在江苏淮安召开。美国克莱姆森大学食品、营养与包装系教授陈峰就“健康食品的发展现状与展望”主题发表演讲。

中国健康传媒集团-中国食品药品网

• 1沃尔玛食品安全有五项行为准则

5月9日，第二届中国（淮安）国际食品安全高端峰会在江苏淮安召开。沃尔玛中国食品及产品安全高级总监、全球食品安全倡议 (GFSI)中国工作组指导委员会联席主席陈红就“沃尔玛食品安全管理”主题发表演讲。

中国健康传媒集团-中国食品药品网

• 1淮安打造“透明共治”新体系保障舌尖安全

一部手机，一个App，就是一个食品安全的透明共治平台，从食品的原料、生产、检测、流通、加工到最后入口，让食品安全随时随地都能“看得见”。

新华网

• 2美食之都美丽可期 淮安世界美食之都申创工作稳步推进

淮扬饮食文化源远流长，淮安美食创新能力后劲十足。立足丰富的美食资源与丰厚的文化积淀，淮安正积极申创“世界美食之都”，力争为淮安再添一张国际文化名片。

新华网

• 3陪出“舌尖上的安全” 淮安中小学全面实行“校长陪餐制”

近日，淮安市生态文旅区沁春路小学校长韩旌平像往常一样走进学校食堂和学生们一起午餐，不时询问孩子们饭菜是否可口，提醒学生注意文明用餐。

新华网

• 4中国（淮安）国际食品安全高端峰会即将来袭！

2019年5月9日，第二届中国（淮安）国际食品安全高端峰会将江苏淮安开元名都大酒店（开元厅）举办。作为第二届中国（淮安）国际食品博览会的重要组成部分之一，峰会邀请国内外食品安全领域的政府机构，国际组织权威专家，国内知名院士专家，食品行业组织和各地城市代表，大型食品企业代表，以及知名媒体代表等出席研讨。

• 5醉美淮安，谱写香悦食博新篇章

界500强和国际知名食品企业云集，6大主题展览上万种海内外食品集中亮相，现场观展超过10万人次，各类参展商、采购商现场开展贸易洽谈合作1.85万人次，线上线下意向合作金额26.2亿元……

中国健康传媒集团-中国食品药品网

• 6从市场到厨房 淮安致力打造透明共治新模式

民以食为天，食以民为安，食品安全向来是重大的民生问题。近年来，食品安全事件时有发生，究其原因还是由于信息不对称、不公开、不透明。作为淮扬菜发源地的淮安将食品安全问题视为重中之重，致力用透明共治的淮安模式留住独特的淮安味道。

新华网