据科技日报讯（刘飞）“燕京啤酒集团之所以要引进并生产纳豆，最主要的是为了更好地履行社会责任，把这种健康的食品和生活方式引入中国。”在日前召开的中国（燕京）纳豆文化节总结会上，北京燕京啤酒集团公司董事长李福成指出，“我们有责任以纳豆为载体，倡导健康的生活方式和科学的饮食习惯，从而有针对性的、有效的预防心脑血管等疾病，提高人民生活水平。作为纳豆在中国的首创者和领导者，我们有责任也有义务协助国家有关部门和监管机构尽快制定出纳豆的国家标准和行业标准。”
    在日本，纳豆是一种营养价值极高的健康食品，已有一千多年的历史。这种食品已经深入到了日本人的健康生活中。纳豆富含“纳豆激酶”，由纳豆菌发酵大豆而生成。纳豆激酶分解大豆蛋白质而产生了纳豆的粘丝，日本科学家在实验中研究证实：纳豆激酶具有溶解血栓的功能。食用一盒（50克）纳豆，4到12小时之后，血液保持稀释状态的时间和效果比服用血栓溶解药强数十倍。
    据中国食品发酵工业研究院郭家荣研究员介绍，纳豆除含有多种营养成分外，还有许多具有生理活性的物质，它不仅是人类保健功能食品，而且含有防治心脑血管病有待开发的药物因子，其中的纳豆激酶就是从纳豆中分离纯化出来的，它进入人体内能直接作用于血栓，可以迅速溶解血栓。而且它对纤维蛋白原没有降解活性作用，因而使用后不会出现出血并发症。
    香港红十字会资助“乡村医生培训班” 
    本报讯 （李飞）2010年10月15日，中国红十字基金会第19期“乡村医生培训班” 在北京协和医学院开班。此次培训班由香港红十字会“黄福荣传爱基金”出资捐助。
    香港义工黄福荣在2010年4月青海玉树地震中因救人而牺牲，他的家人委托香港红十字会成立“香港红十字会黄福荣传爱基金”(基金)，为纪念及延续在2010年4月青海玉树地震中因救人而牺牲的香港义工黄福荣先生生前志愿、无私的服务精神和为关怀及改善在中国内地处于困境人士状况而做出的努力。
    香港红十字会秘书长陈启明表示，这次香港红十字会与中国红十字基金会的首次合作，把来自香港红十字会“黄福荣传爱基金”逾一百四十四万元人民币的捐款，透过基金会用以乡村医生培训项目外，还会援建3所博爱卫生院或卫生站、1所博爱小学，以及救助20名先天性心脏病儿童。
    新生儿窒息复苏项目实施成绩斐然
    本报讯 （姚月）“自由呼吸生命之源”中国新生儿窒息复苏项目实施5年来，项目已基本完成当初制定的目标：让每个新生儿出生的现场至少有一名掌握新生儿窒息复苏技术的专业医护人员在场。
    据悉，新生儿窒息复苏项目覆盖中国20多个省、市、自治区，20000多所助产机构，培训了将近100000名专业医护人员，从省级、地市级拓展至中国县乡镇级的基层医务人员，由此惠及中国90000多个新生儿（322家医院数据统计），并逐步形成一个遍及全国的新生儿窒息复苏培训体系。据卫生部妇幼保健与社区卫生司前任司长杨青说：“新生儿窒息复苏项目是完全公益性的活动，实施五年以来，在项目地区因新生儿窒息而造成的死亡率已经下降了53%。”
    “自由呼吸生命之源”中国新生儿窒息复苏项目由卫生部妇幼保健与社区卫生司、强生儿科研究院、中国疾病预防控制中心妇幼保健中心、中华医学会围产医学分会、中华护理学会妇产科专业组和美国儿科学会合作，强生公司表示，将在今后五年继续投入125万美金用于中国新生儿窒息复苏项目的进一步扩展和创新。
    《中医元气论》出版
    本报讯（刘飞）笔者自9月19日召开的“中医养生保健治未病健康工程学术大会”上获悉，由湖北中医药大学副校长王平、元润堂治未病研究院院长黄谷主编的学术专著《中医元气论》一书出版发行，该书是中医基础理论研究的一大成就，为中医元气养生奠定了理论基础。
    该书由国医大师陆广莘作序，肯定了在中医理论继承和发扬方面作出的努力。这是中医基础理论研究的一个重大事件，黄谷将理论研究与科研成果开发紧密结合，走出了治未病体系建设的新思路。 
    

(责任编辑：)