日前，国家药监局发布一篇名为《科学认识“刷酸”美容》的科普文章引起了行业的高度关注，业内关于“酸”这个话题的敏感度不断提升，“刷酸”一词甚至被某短视频平台拉进了黑名单。

　　化妆品中的酸类成分是个大类目，除了“刷酸”用的羟基酸类之外，还有用于美白的氨甲环酸、曲酸，用于抗氧化的鞣花酸、抗坏血酸（维C）、阿魏酸等。这些成分并不具备“刷酸”效果，但因为功效出色而被广泛应用在化妆品中。

　　在众多酸类成分中，阿魏酸可以说是一个特殊的存在，它最开始因某化妆品品牌的专利组合成分——“维生素C+维生素E+阿魏酸”而被业内广泛认知。在之后几年的研究中，阿魏酸作为单一成分也表现出较为全面的功效，受到了很多品牌的重视。

图1 阿魏酸信息

　　阿魏酸在化妆品中的多种作用机制

　　相关资料记载，最早在1866年，科学家Barth和Hlasiwetz从名为阿魏的植物树脂中提取出了一种有机酸，由此命名为阿魏酸。

　　阿魏酸的化学名称为4-羟基-3-甲氧基苯丙烯酸，其结构为一种肉桂酸衍生物，本质是一种植物酚酸。日常生活中，阿魏酸存在于诸如意大利面、麦片、爆米花等食品中，甚至当归、川芎、升麻等中药材也含有阿魏酸。

图2 阿魏酸的来源与含量

　　大约在20世纪70年代，日本研究者发现阿魏酸具有抗氧化特性，而后其被应用在药品、食品、化妆品等多个领域。

　　最初在化妆品行业，阿魏酸被用作一些抗氧化成分如维生素C、维生素E的稳定剂。不过，研究表明，它不仅可以辅佐配方，同时自身也具备抗氧化特性，可以为细胞内抗氧化防御系统提供支持。

　　在后续的研究中发现，阿魏酸的抗氧化机制较为复杂。有研究者表示，阿魏酸除了能够抑制活性氧、清除自由基以及抑制脂质过氧化，还可以螯合质子化金属离子（如Cu(II)或Fe(II)），并抑制与自由基相关的酶活性。

　　化妆品中的阿魏酸，还可以作为美白、皮肤光保护剂来使用。天然美白原料四氢姜黄素和阿魏酸的结构非常相似，两个阿魏酸组合起来便是四氢姜黄素，并且两者都能够抑制酪氨酸酶。

　　日本将阿魏酸列为防晒剂，阿魏酸的抗皮肤光老化以及光防护作用得到了认可。2009年，中国研究人员发现阿魏酸对紫外线导致皮肤细胞损伤具有保护作用，并能够增强细胞的紫外线防御机制。因此，阿魏酸被认为能够作为天然防晒剂来使用。

　　此外，阿魏酸的抑菌和抗炎功效在一些研究中也得到了验证。总体而言，阿魏酸作为单一的抗氧化活性成分，能够发挥美白、防晒的作用，相关作用机理的研究也已经较为清晰。同时，在化妆品应用中，该成分尚未出现较大的副作用。

　　阿魏酸与其他成分的高相容搭配

　　虽然单个阿魏酸的抗氧化功效也比较优异，但它还是存在一些不可避免的问题，比如稳定性，阿魏酸性质活泼，容易被氧化，而且还会受到pH值和温度的影响而发生降解。因此，为了增强成分活性和配方的稳定性，阿魏酸常常与其他成分联用，某些复配成分组合甚至成为了经典。

　　稳定配方：“CEF”组合

　　在众多阿魏酸的组合中，“CEF”是最出名的。2005年，美国研究人员发现阿魏酸可以提高维生素(C+E)的化学稳定性，同时，将0.5%阿魏酸、15%维C和1%维E组成的溶液局部用于皮肤，在太阳照射下皮肤光保护作用提高了4-8倍。“CEF”作为稳固的抗氧化组合，三者联合使用，其功效也得到了提升。有研究表明，“CEF”组合的紫外线防护作用超过了艾地苯、辅酶Q10。

　　阿魏酸的增效组合

　　阿魏酸与多重酸：有化妆品品牌研究了C8-硫辛酸，并表示在阿魏酸中加入“角质层分离剂”（如脂羟基碳化合物）能够增强其功效。不过，也有皮肤科医生认为“去角质酸”类成分会改变皮肤pH值，从而影响阿魏酸的抗氧化功效。因此，在皮肤上叠加酸类成分对于产品的配方和技术来说要求更高。阿魏酸与白藜芦醇：阿魏酸和白藜芦醇都被认为是真正有效的抗氧化成分，同时两者皆可用于美白，这个组合也是协同增效的美白典型组合，使用在很多主打抗氧化、美白功效的产品中。阿魏酸与视黄醇：阿魏酸和视黄醇的组合，能够增强抗衰老功效，而阿魏酸可以适当降低视黄醇的刺激作用，中和视黄醇产生的自由基并减少阳光伤害。

　　综上所述，在化妆品应用中，阿魏酸既可以辅佐其他抗氧化剂，其自身也可以对抗自由基和光损伤，它的广泛应用很好地体现了化妆品复配的科学性。虽然阿魏酸的名气不及维C、维E之类的抗氧化剂，但现在也有不少国内产品将其作为主打成分来运用和推广。不过，由于阿魏酸的成分性质较为活泼，在使用上如何更好地维持其活性和稳定性，是值得思考的问题。

　　（聚美丽供稿）

(责任编辑：谯英固)